【本報訊】本報昨日到灣仔再興燒臘飯店購買燒肉，但傍晚7時已售罄，反映再興燒味雖然「唔足秤」，但仍深受街坊與老饕歡迎。不過，記者向再興購買兩斤叉燒，發現只得一斤十二両，呃秤12.5%。
燒味飯上枱不用10秒
記者以顧客身份到再興購買兩斤叉燒，店內見不到有磅，店員也沒有在記者面前秤量外賣的叉燒。本報之後將叉燒拿到附近街市的公磅秤量，結果發現只得一斤十二両，即每斤少二両。記者昨日傍晚再前往購買燒肉，但店員稱已經售罄。其間，一直有顧客排隊等候外賣，店內也經常坐滿人，可謂其門如市。
再興是本港老牌廣東燒味店，擁有大批捧場食客，包括蔡瀾等名人。據悉該店歷史可以追溯到清代光緒末年，估計已有逾百年歷史。除了近日有人在facebook成立了支持群組，連維基百科也有簡介，足見再興的受歡迎程度。
每日午膳時間，再興門外例必排了長長人龍，等候堂食或購買外賣。最為人津津樂道的是顧客入座後不用10秒，香噴噴的燒味飯即可以上枱。再興最出名是「招牌三寶飯」，有油雞、叉燒及燒鵝，雖然每碟售價30多元，但燒味及飯的份量較一般燒臘店的雙拼飯多，所以深受歡迎。秋意漸濃，再興近日趁機推出潤腸飯，也吸引不少食客幫襯。