從北海道二世古回港已一個月，舌尖還殘留北海道的味道……不是誇張，只是我邊打稿邊吃着從北海道買回來的限定薯條，炸得鬆脆，薯仔香緊緊鎖在薯條內，但再好吃，猶不及近月二世古農作物豐收祭，其薯仔之王男爵，製成薯茸，略加鹽巴，薯仔香中帶蔬果獨有的清香，吃了一口，我深深明白，薯仔的XO，原來一直藏在二世古。
記者、攝影：馮冠芝
鳴謝：二世古旅遊局、日本航空、日航天地、PURE
搬埋個櫃到旅館，師傅到會整壽司。
男爵田中拔
日本人最愛獨樂樂，最好的科技食材，一律不出口，只供自家人享受。所以即便北海道的薯仔享負盛名，是日本薯仔最大生產地，外國人的我們自然一概不知，更莫說最好品質的薯仔，原來藏在二世古！至我們親臨此地，正值初秋豐收，路上是片片農地，粟米田上黃花隨風搖曳，綠葉青衣下，是一顆顆金黃甜粟；在另一片田上，卻是枯葉處處，看似萬物凋零，何來豐收之說？「枯葉下的正是薯仔，農夫在收割薯仔前，會任植物枯萎，讓枝葉變成根部的養份。」同行的日本人AkiSan解釋着，並上前跟農夫溝通，讓我們能近距離觀看農夫收拔薯仔的經過。只見眾多歐巴桑在泥土中一拔，薯仔立時從田中亮出一個個圓滾滾的頭，歐巴桑們看到我這個陌生城市人，立時送上熱情的笑容及一大袋薯仔，手拿着沈甸甸的薯仔，忽覺，入秋二世古，依舊暖洋洋。
大南瓜唔食齋擺
當然，並非每個人如我般好運，田中站一站換一袋薯仔！要嘗新鮮蔬果，可前往「道之駅二世古菜市場」，雖說是菜市場，卻是以木板搭成的西洋風小屋，內裏，更是乾淨凉爽！二世古一眾農夫，也會將自家最自豪的農作物寄放於此，農作物旁更附上農夫的玉照及名字，蔬果就像潮物樣本，有設計師有出產日期，讓商家批發入手，當然亦設零售，於是，我們可買到名「桃太郎」種類的大大番茄，茄如其名，無論色澤、體積也跟桃一樣粉嫩肥美，每一隻也多汁肉甜；尚不說紫色大根、薯仔王男爵、紫色西蘭花、甜美蜜瓜，奇珍異果，失控買了一堆，離開之時，卻見市場前聚了一堆大南瓜，小孩將之當球踢、當洋娃娃耍玩着！好奇平空出現的大南瓜，「這是農夫種的大南瓜，這個月會放在街上不同角落，作裝飾萬聖節之用！」大概是外國人也想不到，二世古型到種真南瓜慶祝鬼佬鬼節，等萬聖節完結，比人頭還大的南瓜，成了畜牲食物，可見，二世古的農物收成，如何豐裕。
道之駅二世古菜市場
地址：北海道虻田群二世古町字元町77-10
網址： http://www.viewplaza.jp
林中Soba有機醬
自己煮、叫到會……解決首兩天晚餐，第三四日，可一嘗二世古各餐廳，例如「手打蕎麥Ichimura」，店長市村明一家三口，小作營生，其手打蕎麥麪成了二世古最出名一家，因應全麥、添加麪粉，令蕎麥麪軟度、質感不一，顧客可依喜好自選！吃一碗蕎麥麪，看着餐廳面對的山林美景，一大樂事也。除了和式，二世古亦有西式餐廳，如J-Sekka，該餐廳最出名的，是自家釀製的果醬，菜式也選用北海道最新鮮的食材，雖是西餐，卻甚有北海道風味。
手打蕎麥Ichimura
地址：北海道虻田群俱知安町字山田68-4
電話：﹙80﹚136230603
J-Sekka
地址：北海道虻田群俱知安町山田167-3
網址： http://www.j-sekka.com
師傅到會整壽司
香港人到日本，只想掃盡各式餐廳內美食，上述菜市場蔬果如何新鮮，與你何干？如此邏輯，放於二世古，大錯特錯！因為在二世古，租用住宅比酒店更多，這種住宅式旅館，例如我入住的TheSetsuman，起碼400呎以上，有客、飯廳、洗衣乾衣機，更重要的，是比我家還齊全的廚房，有電磁爐、焗爐、洗碗機等！足夠讓我與同行友人大展拳腳，從菜市場買回來的蜜瓜當甜點；那一大袋薯仔，煮成薯茸，薯香濃，少許鹽巴，帶出薯仔原本香味！不懂烹飪者也不用慌，在二世古亦有到會服務，只須預訂，到會公司「宴」就會派兩位師傅，抬着大大的壽司櫃，即席弄壽司你吃，材料新鮮：元貝、油甘魚、甜蝦等！當然少不得天婦羅、茶碗蒸！安坐「家」中享正宗壽司，怕是在香港叫到會，也未能嘗到！
TheSetsuman
地址：北海道虻田群俱知安町山田191-54
網址： http://www.nisade.com
宴
網址： http://www.thenisekocompany.com
價錢：兩日前預訂，叫到會師傅兩人，預備40件壽司，包括甜蝦、元貝、三文魚等，價錢共$671。
Dos&Don'ts
囗別叫熱Soba
這大概是常識吧！誰會叫熱的蕎麥麪？可惜本人就是不信邪，加上老派習慣，總覺一天沒熱東西落肚，便不能飽足！最後，熱Soba送到，熱湯教麪糊糊滑滑，麥腥味微出，再好食的手打蕎麥，都被熱湯破壞了！所以吃蕎麥麪，別點熱的。
出門提一提
簽證：持BNO護照或特區護照均免簽證。查詢：25221184（日本領事館）
機票：乘日本航空從香港往返北海道，連兩晚酒店，票價：$3,960起，優惠日期至10月30日，
查詢： http://www.jalselect.com.hk
貨幣：100日圓約兌8.542港元（文中價錢已折算港元）
電壓：100V，兩扁腳插座
旅遊查詢： http://www.nisekotourism.com/en/（二世古旅遊局）
下周
二世古
天陰，15-22℃
