這次還偷空去了台山附近的小島,有兩個,叫上川島和下川島,後者有很多台灣商人定居,據說從前那裏是他們的二奶天堂。
我只去了上川,一個平凡的漁港,最著名的是島上的天主教堂,島民都津津樂道,說曾蔭權在未當選首長之前去祈禱過,當選了又回去還神,並種了一棵樹,這是小島最光輝的歷史,一定會一直被歌頌下去吧?
來了海島,海鮮是豐富的,為了避免失望,一早請友人安排好,別說去了之後沒有野生魚吃。
到了一家當地最好餐廳,也甚簡陋,但我不在乎,只要東西好吃就行,認識我的人都知道我最隨和。
所謂的游水海鮮,原來只是石斑。我對石斑最沒興趣,覺得它的肉很硬,沒什麼吃頭。
別的野生魚呢?沒了!
我說不要緊,只要吃到當地最出名的「石夾飯」就滿足。
石夾,是一種貝殼,生長在海邊石頭的夾縫中,吃一種小得像胡椒粒的螃蟹長大。
石夾飯雖然不錯,但有很多碎殼,吃時要小心,不然咬脫門牙。
當地導遊不停地問:「石夾飯好吃,還是黃鱔飯好吃?」
我知道說了他會傷心,但活到這個地步,客套話已不多講:「還是黃鱔飯好。」
台山佳餚,除了黃鱔飯之外,還有白煮蘿蔔,永不叫人失望。杜阮的涼瓜,作球形狀,個頭大,肉厚,味苦,用來蒸鯉,炆鱔,一流。另有芋梗,用芋頭的莖來炆魚或肉,也好吃。
上川這個島,有很長的海岸線,可惜,海水已污染,黃黃澄澄,綠綠黑黑,叫我下去游泳,我是不敢的,只在海邊土產檔買了一尾馬友鹹魚,一聞,不是很香,和孟加拉產的不同。