英國南部一個農場爆發O-157大腸桿菌集體感染，已有數十人不適，其中12名兒童入院。當地衞生部估計，暑假期間有大批兒童到該農場參觀，接觸動物所致，當局已下令關閉該農場防止疫情擴散。O-157大腸桿菌常見於牛的腸道內，接觸動物、進食未煮熟的牛肉及未消毒的乳類產品都可感染，出現發燒、腹痛、出血性腹瀉，甚至會因腎功能衰竭和多臟器受損而死亡。