中年人至少每兩日吃一次肉類,有助年老保持自理能力。日本京都女子大學調查逾2,000名中年男女,了解他們對肉類、魚類及蛋的攝取量,19年後再評估他們年老後如吃飯及洗澡等自顧能力。結果發現除427人死亡外,75人無法自我照顧,中年時每周至少吃肉兩次的人,其自理能力較少吃肉者為高,相信肉類的蛋白質有助老年人保持肌肉強度,減低出現行動不便的問題。