雖然踏入九月，但氣溫依然炎熱，每次出街還是要靠一杯冰茶充充電。有餐廳就趁這熱浪未退的非常時期，推出消暑的薄荷果茶。一茶在手，不只為雙手降溫，輕吸一口，薄荷味更不只stay喺你條脷，還會凉透心。
記者：王震遠
攝影：王文忠
模特兒：Paris@PureModels
健康專門店
都市人一向追求飲食健康，所以抱持以健康為宗旨的餐廳份外受歡迎，而在MIX就是其中一家。MIX是一家果汁專門店，以健康和享受可並存的概念，還以提供天然食物為原則。翻開餐牌，飲品亦是常見的健康飲品，包括鮮果滑冰（smoothees）、療效鮮果汁、鮮榨小麥草汁和鮮果乳酪等選擇。當中的鮮榨小麥草汁更是MIX的招牌飲品，營養價值豐富，有潔淨身體的功效，還促進紅血球細胞生長，不但美味而且對身體有益。除了飲品外，餐廳還提供不少健康食物，手卷、沙律、三文治和麪包統統都有。新推出的手卷以烤肉以主，如中東烤羊肉、燒烤雞卷和印式咖哩烤雞卷汁等等。
醒神二重奏
夏天要抖擻精神，要試薄荷果茶和醒神鬥士特濃果兩款特色飲品。新鮮上市的薄荷果茶來自美國，茶味夾薄荷的清新香味，帶凉快的口感，醒腦提神，用料天然無咖啡因，配合檸檬和蜜糖味道更滋味。另一款以特濃果汁作賣點的Fruitesso，一看就知是Fruit和espresso的縮寫，Fruitesso同樣不含咖啡因，全以特別的技術將純水果製成，並濃縮於小杯之中，呷一口即feel到濃郁的果味，感覺有如espresso般濃厚，頓時精神百倍。
蘋果雪梨薄荷果茶$28
蘋果帶果香，雪梨味道清甜，配合冰凉的薄荷果茶，味道甜蜜而清凉。
檸檬蜜糖薄荷果茶$28
果茶加上檸檬和蜜糖，茶香間帶薄荷香，帶檸檬鮮甜，蜜糖甜漏。
醒神鬥士特濃果汁
特濃芒果$15
只用芒果製成特濃果汁，芒果味道香濃，質感細密濃郁，口感更加稠密。
石榴雜果$15
以濃縮石榴，加入士多啤梨、紅提子、梅子等雜果混成，石榴味味道濃，還有果香。
野草莓$15
用上藍莓、紅莓、士多啤梨和黑加侖子炮製，味道帶強烈莓味，酸味濃郁，非常醒胃。
MIX（25691756）
太古城中心第二期1樓122號舖
台式檸茶
主打台日fusion菜式的麵軒，最近就有新搞作，見香港台式飲品開得成行成市，終於將麵軒裏的水吧，打造成以Tea+為名的獨立品牌，正式分家成主打年輕市場的外賣潮飲專門店。飲品選擇多達40多款，除了麵軒時已提供的珍珠奶茶、蘆薈、優乳酪等等系列外，特別加入了在日本人氣大熱的啜啜寒天、最適合上班族的即磨鮮咖啡、最適合夏天醒胃的青檸子和充滿台灣風味的布丁仔系列。青檸汁用上泰國貨，酸酸的味道最適合夏天的天氣，一喝馬上醒胃。用來製茶的機械特別從日本訂製，紅綠葉也經特別配方調製再磨碎，出來的味道比起原條茶葉更快散發出茶香。製作過程相當講究，實行貫徹台日fusion的宗旨，將日本品茶藝術糅合台灣新潮的街頭茶飲內。
青檸繽紛寒天爽700ml$14
青檸味道很搶鏡，酸味夠但不嗆喉，配上蜜桃、蘋果和石榴口味的寒天，相賣色彩繽紛。
星鑽青檸700ml$14
台灣檸檬混泰國青檸汁，味道酸甜。
火辣青檸水晶700ml$15
薑汁混青檸汁，味酸帶辣，水晶爽口。
薄荷青檸寒天爽700ml$14
清爽的青檸汁加入了薄荷，冰凉感倍增。
Tea+（35869808）
荃灣眾安街68號
荃灣城市中心1期地下G34號舖
環球花茶
今夏在香港開業的台式飲品多的是，最近新開的JoDa'sCup亦宣佈加入戰團。沒有選擇在旺區新業，選址在北角的英皇道路段。主打飲品亦與世無爭，其他的台飲店專做珍珠奶茶，JoDa'sCup卻用各國花茶來迎戰。現沏原味茶選擇不少，共有17款從世界各地搜羅回來的花茶供客人還擇，例如法國巴黎玫瑰紅茶、法國普羅旺斯薰衣和台東卑南金峰洛神等等。以花茶作招牌，全因店主為愛茶之人，已擁有數十年品茶經驗，經常周遊列國嘆茶取經，順道購賣優質茶葉回港。這次開設JoDa'sCup，就是為了將至愛花茶的味道與客人分享，而且愛美人士都知花茶的功效多多，夏天飲用不但可幫助消化，入秋飲用更可滋潤肌膚。
法國普羅旺斯薰衣$13
未飲已經有強烈的草香撲鼻，陣陣如花般的芳香，味道清甜。
台東卑南金峰洛神$13
蘋果和紅茶的比例平衡，蘋果鮮甜，洛神花味香郁，喝完在口腔還有餘香。
法國巴黎玫瑰紅茶$11
帶滿口香濃的紅茶味，溶入了微微的玫瑰香，質感圓潤香滑。
碧螺春白毫茉莉綠茶$12
味道帶清幽的綠茶味，入口後慢慢散出香片的獨特鮮香，口感溫和。
JoDa'sCup（25788499）
北角英皇道國都廣場地下G01舖