男友求婚可能令你感動,但最令人流涕連連的,相信是發生於廚房中──切洋葱。洋葱讓你哭,全因洋葱的細胞一被破壞,便釋出一種酵素,當接觸空氣後,散發引致流眼水、名為ThiopropanalSulfoxide的氣體。隔籬屋專業師奶陳太老早教落,其實刀鋒夠利,一下切開洋葱便不流淚。要不,先把洋葱浸水又或放雪櫃雪凍,都可防洋葱釋出的氣體致哭笑不得。但這些傳統小秘技都不及我的最新發現。
最近發現了這副型仔的切洋葱眼鏡,鏡邊以海綿封邊,能防止引致流淚的氣體刺激眼睛,鏡片更有防霧設計,即使出大汗甚至一冷一熱也能無礙視野!講到咁堅?我哋即來大測試,看看戴了它是否真的滴淚不淌?想知結果,Click上網去片!
記者:區佩嫦
攝影:梁細權
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