唔怕生壞命最怕改壞名，初踏土耳其Ephesus（以弗所古城），二話不說選了一個上高山入小村、有漂亮名字的當地團：TasteofTurkey！小村位置偏遠，天氣乾燥，鳥不生蛋，原名「醜村」！幸而及時回頭，改名「靚村」，種植杏與櫻桃釀酒，名聲響遍地中海，在那兒喝一口酒吃一顆櫻桃，名副其實的土耳其滋味。
記者、攝影：馮冠芝
鳴謝：RoyalCaribbean、SwissInternationalAirLines
靚村硬銷法
靚村離Ephesus約12公里，是高山上一個小村，土耳其原名Sirince，即Pretty。話說這條村以前叫Cirkince，即Ugly。至於為何話自己醜，眾說紛紜。有說因此地原是杳無人煙無人想去；更過癮的說法是當地村民故意講衰自己，避免外國人前來霸佔土地，種出讓人眼紅的杏與桃子。對這種陰謀論，我半信半疑！因身在小村，會發現村民何其熱烈地歡迎你……消費！村民各出其謀，先是名產櫻桃酒，大方讓你試飲：櫻桃香甜得過份，完全蓋過酒澀味，女士很容易一杯又一杯，酒勁後發，好一個香甜陷阱！繼續逛，可愛小弟身旁是不合比例的生果，多瞥一眼，小弟立刻急Call大哥，由大哥詳細解釋可愛生果只是他們親手製的有機肥皂！但最經典的，莫過於賣手織布的阿婆，一手拉着我到她家說請我喝茶，我不虞有詐跟她進了—間白色小屋，她卻逐一展出作品，我推說不買，踏着鞋踭急遁……
話雖如此，Sirince真的是買手信勝地，果酒、肥皂、橄欖油、手織布等，品質不差，唔買唔會黑面，走一轉，欣賞他們多變硬銷，細味自1920年來希臘村民留下的痕迹。
櫻桃村不見櫻桃
離開Sirince，第二站是Cmlik山上的一個小村，名KirazliKoy，即櫻桃村的意思。當地團單張介紹，此村最出名的，當然是綻放香甜的櫻桃及友善的居民！如此敘述只有50%正確，因為櫻桃村半顆櫻桃也不見！但村民又確實親切，我們一群人闖進小村，走到教堂前好奇一探，原來小教堂兼辦學校，但神父不嫌煩，邀請我們進內參觀！正值上課，孩子們看到我們這群天外來客，既好奇又歡喜，毫無CameraShy，大大笑臉對鏡頭，拍完還向我道謝！參觀完畢，導遊方說除櫻桃外，此村以有機種植聞名，逢星期日更有農物市集！可惜我們無緣碰不上，導遊帶我們到村口前的餐廳吃有機土耳其菜補數，終於，讓我發現櫻桃！
在村口對面的餐廳KoySofrasi，全用有機食材，連餐廳裝修都十分親近大自然！繡球花種在餐廳門口列隊歡迎你；大樹成天然天花板，樹蔭功能好過冷氣機。坐在傳統土耳其仿似日式榻榻米的方形桌旁，抬頭一看，是天然生長的櫻桃樹，大大粒櫻桃在引我犯罪一摘……幸好食物適時送上，轉移視線！傳統土耳其菜，最有印象是一塊狀似樹葉包裹着糯米，可以連葉食！尚有以火爐即烤即食的烤餅，香趣飽肚。
變色地毯免費空運
最後一站，是TukishHandicraftVillage，看的，是土耳其聞名遐爾的地毯。土耳其編地毯技術，是千年前的祖先留下的智慧，一代傳一代，慶幸店內熟手技工，是妙齡新一代。店主詳述織地毯DoubleTukishLock及SingleLock的技巧，只見絲線纏繞，巧手一拉，不用打結，縱橫交錯，形成美麗圖案……解釋得不夠清楚？你期望一個連頸巾都織出十五個洞的我，能在少女三秒三的打結示範中，學到土耳其傳統精髓嗎？我乖乖當觀眾就好，欣賞以《最後的晚餐》為題的地毯，尚有變色地毯！不是變魔術，只是毛線順風逆風，展示顏色各不同！心動想買張回家？此店有政府撐腰，提供免費送貨服務到香港，地毯由港幣800至40萬不等，價錢使我冷靜，用手摸摸，也算是體會過土耳其了！
Dos&Don'ts
囗祝褔手信藍眼睛
在土耳其周街都見到藍眼睛飾物。原來土耳其人一直堅信擁在藍眼睛的人就是守護神，可想而知以前藍眼西方人在土耳其必然高人一等。而當時土耳其人為求安心，就弄了有藍眼睛的飾物看門口！去土耳其記得買藍眼飾物做手信，送給你想守護的人吧！
簽證
簽證：持特區護照免簽證停留3個月;持BNO可辦落地簽證。查詢：25721331（土耳其領事館）
機票：乘瑞士航空由香港經蘇黎世至羅馬，來回票價$5,380起。查詢：30021330或 http://www.swiss.com
郵輪：海洋領航者號「東地中海10日7夜之旅」，由羅馬席維塔維茄上船，經西西里島、雅典、土耳其Ephesus等，每人$10,800起，查詢：23161308（RoyalCaribbeanInternational）
跟團玩：1）乘海洋領航者號停靠土耳其Ephesus，參加陸地團「Colors,Tastes&ScentsofTurkey（KD29）」，遊Sirince、KirazliKoy、TukishHandicraftVillage，每人費用約$814。
2）於當地參加「TurkishVillageLifeExperience」一天團，遊Sirince、KirazliKoy，兩人成行，每人費用$698起。查詢： http://www.ephesustours.com/kusadasi-ephesus-tours/turkish-village-life-tour
貨幣：1歐元約兌11.10港元（文中價錢已折算港元）
電壓：230V，兩圓腳插座
下周土耳其以弗所古城天晴，25-31℃
