中國人對胎盤情有獨鍾，認為它具補氣、養血等功效。福建省泉州市有酒店，近日推出胎盤宴，其中胎盤燉淮山每盅售500元（人民幣．下同），更需要預訂才有得吃，酒店更強調功效「堪比人參」，但有違規之嫌。不過，香港的中醫師警告隨便食用未經檢疫的人胎盤，可能會感染疾病，呼籲港人北上不要隨便亂試。
出售人胎盤菜式的是泉州市區一間三星級酒店，廚師稱一個新鮮、手掌大小的人胎盤，加入淮山、紅棗、枸杞、黨參等清燉，湯如乳白、胎盤像豬肚。酒店負責人稱胎盤菜式沒有列在菜單上，通常只賣給熟客，而且要預訂才有供應。
中醫：有感染疾病危險
廚師透露，胎盤來自當地醫院，每個成本300元，一個胎盤可做四個燉湯，不少食客均聽說胎盤很補，都會想試一試。不過，內地衞生部曾經發出指引，稱胎盤屬產婦所有，醫療機構不得轉售，若產婦放棄領回，則要按《傳染病防治法》等規定，將胎盆當醫療廢物消毒、銷毀。
香港中醫師公會會長關之義在接受自己電話採訪時稱，在傳統中醫學上，胎盤稱為紫河車，有滋補、強身功用，女性肝腎虛弱、月經失調，或虛寒性喘咳都會使用。但他強調，食用人的胎盤，有感染其他疾病的危險，不建議隨便食用。目前在香港藥材舖出售的都是動物胎盤，經過檢疫，十分安全，而且藥用功效一樣。
福建東南新聞網/本報記者