九龍富豪10人用餐後中毒

九龍富豪10人用餐後中毒

【本報訊】繼金鐘萬豪酒店後,九龍富豪酒店也發生食物中毒事件。該酒店有10人進食私人自助餐後中毒,酒店事後自願銷毀32公斤相關食物。有傳染病專科醫生警告,現時為海產食物中毒高危期,呼籲市民盡量忍口,避免在炎夏生吃海產。

醫生籲勿生吃海產

衞生防護中心表示,中招食客包括兩男八女,年齡介乎28至35歲,他們本周日在九龍富豪酒店BallRoom參加私人自助餐宴會,曾進食凉拌鮮蠔配墨西哥茄醬、煙魚拼盤、雜錦壽司及魚生。其後10至63小時內出現肚痛、惡心、嘔吐、肚瀉及發燒等,其中5人曾向醫生求診,毋須入院。
食環署派員巡查並抽取環境及食物樣本化驗,認為現場衞生情況滿意,已向職員提供衞生教育。
傳染病專科醫生勞永樂根據發病時間及食物種類,推斷上述食客或感染副溶血性弧菌。他解釋,天氣炎熱,熱帶水域海水的溫度進一步攀升,海產極容易滋生此菌,「新西蘭、澳洲嘅水域凍啲,風險冇咁高,但係都冇保證。近年阿拉斯加咁凍嘅水域都有副溶血性弧菌。」他建議市民在夏季盡量忍口,避免在六至八月生吃海產。