一隻隻肥大肉厚的野味，有水煮、有鹽醃、有肉乾，串成一大串，肉香四溢……但相信你不會流口水，因為這些肥美的野味，是──老──鼠！
烹調方式五花八門
這些報稱在田野捕捉的肥鼠，在非洲東南部內陸國家馬拉維（Malawi）各地的市集、街邊小檔都很常見，烹調方式五花八門，是當地很受歡迎的「美食」，其中最「暢銷」品種，當地人稱之為「Kapuku」，毛呈灰色，尾巴比一般老鼠短。從照片所見，小販高舉長杆，串着多達15隻鼠，大都是尾巴長過身體，驟眼看來，跟一般老鼠沒大分別。
當地「鼠販」說，最佳捕鼠時節是玉米田收割後，因為田鼠吃飽了穀物、野草、甚至水果和昆蟲，最是肥美；而捕鼠需要身手敏捷，由小男孩出馬最好。也有人設陷阱捕鼠：把裝滿水的大陶壺藏在地洞，壺邊塗上燒香的玉米皮，引田鼠爭食打鬥，繼而掉入壺裏淹死。
田鼠是否好吃，不得而知，但馬拉維是聯合國確認的最窮國家之一，1,200萬的人口中，約七成半勞動力都從事農業，但經常天旱失收，出現糧荒，沒有得吃，只好吃老鼠。
英國《星期日郵報》