公平貿易殺入美食博覽

公平貿易殺入美食博覽

【本報訊】美食博覽本周四(13日)在灣仔會議展覽中心開鑼,樂施會設立「樂施會公平貿易閣」殺入會場,售賣五大國家品牌的有機公平貿易食品,計有全球首個獲公平貿易認證的巴勒斯坦橄欖油、與本港公平貿易商以聯合品牌出品的越南茶葉、本港熱賣的菲律賓有機薑糖,以及斯里蘭卡香料和泰國香米。
樂施會政策研究員葉佩華表示,港人較少接觸發展中國家的公平貿易產品品牌,他們的產品品質優良,只是海外市場營銷的途徑和機會較少。

樂施會推廣有機生產

今次展銷的公平貿易產品更是全屬有機生產,相信會受港人歡迎。過去五年,公平貿易認證產品平均每年有達四成增長,即使去年全球經濟衰退,全球公平貿易產品仍有逾20%增長,總銷售額達319億港元。本港的公平貿易銷售點也由過去三年間的20多間,增長至現時逾百間。
樂施會今次在美食博覽推介五大國家產品,當中來自越南參展商Betterday,其負責人DominicSmith表示,公司已開始生產與港人合作的聯合品牌,包括有機綠茶及茉莉花茶,並會在美食博覽展銷。

公平貿易閣展銷產品

國家與品牌公司:巴勒斯坦CANAAN
王牌產品:Nabali及RumiTree橄欖油

國家與品牌公司:菲律賓PFTC
王牌產品:有機原蔗糖、薑糖

國家與品牌公司:斯里蘭卡錫蘭有機香料出口公司
王牌產品:黑胡椒、丁香、荳蔻等數十種香料

國家與品牌公司:泰國綠色網絡合作社
王牌產品:有機香米及糙米

國家與品牌公司:越南Betterday
王牌產品:茶葉及腰果

資料來源:樂施會