飲奶有助長命。英國研究證實，兒童多從奶類中攝取鈣質有助日後預防中風，更可減低25%死亡風險。研究追蹤三十年代以後出生的4,374名英國兒童的飲食習慣，以及成長後的患病情況。結果發現若兒時每日攝取約400毫克鈣質，即約飲400多毫升奶，可減少六成中風機率。研究人員建議，兒童每日可飲一杯200毫升牛奶、一杯乳酪及一小片芝士。