日本拉麪店林立,要出奇制勝靠趣怪點子。當然味道很重要,但若有話題,客人開心點。例如用上一頭精靈醒目的猴子當侍應、在滾燙的葱油上燃點令之噴火、由機械人掌廚調味……
山梨縣某東主○三年開始研究這任重道遠的機械廚師,○八年底終於製成。開幕才大半年,聲名大噪,還計劃今年內開設分店。它其實是部電腦,顧客可按自己口味選擇「醬油」、「味噌」、「鹽味」等湯底,再定鹹淡濃度,自由配搭組合。湯底個人化,顯示不出店號的風味和風格,只因好玩,吸引觀眾。
日本還研發出機械藥劑師,外形如會走動的藥物櫃,直接根據醫院電腦內的醫療紀錄派藥──向由護士負責,但以肉眼核對藥名、份量、大同小異的藥丸、病人資料等,花去時間精力且常出錯(當然,出錯不比香港的醫院多),隨時搞出人命(也不比香港死得人多)。機械人大大減低風險,故未來數月內將正式派駐各大醫院提供服務。當一切都變得機械化,少了體貼和交流。像機動按摩椅永遠比不上人手,正因機器沒有觸覺,不分輕重。
但人們一天一天的,步向金屬寂寞世界,連吃一碗拉麪,也是冷酷沈默的。