求學時代，為會考日喝一杯咖啡提神溫習，咖啡成了那段恐怖時期的代號。因此，脫離大考後，我滴啡不沾，今次前往台中雲林古坑，滿山盡是咖啡樹，咖啡入饌成火鍋，勉強破例；至住進像蒙古包的穀倉形民宿「山中茅蘆」，老闆沈大哥親自泡一杯齋啡，盛情難卻，喝一口，沒手震沒心跳加速沒涸喉，久違了的咖啡香，讓我重新體會黑色飲料的魔力。
記者、攝影：馮冠芝
鳴謝：台灣觀光協會、DiscoveryChannel、山中茅蘆
穀倉裏的咖啡
初來古坑，雖見滿山咖啡樹，但我還是欠缺興致！反而我對下榻的民宿「山中茅蘆」滿心期待！因為在網上看過照片，是一個個白色蘑菇形小屋，以我這種城市大鄉里的叫法：白色蒙古包！幸而民宿主人沈大哥耐心解釋：「這是我仿照以前農家穀倉『穀亭畚』，那下窄上寬的結構，用作防蟲、防潮。以前農家一戶多口，屋子不夠睡，就分配孩子睡穀倉！」十足的農村風味，所以「倉」內沒電視（幸而有冷氣），我一愣，怕晚上看着一片綠地發呆，此時，沈大哥泡咖啡給我，我心中哀嘆，咖啡提神長夜更漫漫！勉強喝一口，深黑齋啡，入口是香濃咖啡味，進喉後滲出一點回甘，預想的涸喉並沒襲來。沈大哥卻說：「我沒甚麼秘方，由種植、烘焙、冲泡，全憑經驗感覺，看書自學。但客人都說，喝我的咖啡不會有心跳加速、手震等反應。」我親身證實，喝了他的齋啡後，一夜好眠，隔天還睡過頭……
愛蘭大哥踏蝸牛
茅蘆沒電視看，但山中種種更精采！入夜，沈大哥駕車載我進山頭，看滿山的螢火蟲！四、五月是螢火蟲季節，整個山頭都是一閃一閃的，像滿天星星忽然近在咫尺，唾手可得！我攝影技術未到家，未能用照片呈現這幅美畫，倒是山頭的蝸牛，能逐一介紹！「這種大蝸牛，少見吧？」沈大哥說着，大腳一揮，把蝸牛踏爛！「蝸牛把我的蘭花吃掉，卻可當螢火蟲的食物，我想拿蝸牛來餵螢火蟲！」好一個生態圈。還有小蛙、螃蟹也在夜間出動，就這樣，我在山頭度過了有趣又無心跳手震的晚上。
山中茅蘆
地址：雲林縣古坑鄉華山村69-10號
網址： http://www.hill-hat.com.tw/INDEX.HTM
華山論咖啡
台中雲林古坑，因高度、氣候都適合種咖啡樹，故台灣日治時期，日本人在這兒僱村民設咖啡園。50年前，此地已是遍山咖啡樹，至二戰時因疏於管理而沒落。幸而99年開始，古坑鄉長與村民開始舉辦咖啡節，讓台灣古坑咖啡重新讓人認識。現在古坑華山咖啡區，有數不盡的cafe及泡咖啡高手！
中藥味咖啡火鍋
除了沈大哥的咖啡，古坑咖啡魔力也入侵食物界！咖啡豆炒蛋、咖啡火鍋隨處可見。在維野納複合式餐廳一嚐咖啡火鍋，以咖啡作湯底，配以杞子，雞等材料，甘中帶香，仿似中藥湯底。但我還是鍾情烏龍茶烤雞：以烏龍茶葉熏雞，塗上蜜糖，吃時再淋上烏龍茶葉調成的醬汁，香甜與苦澀共冶一爐，烤雞皮脆肉嫩，不一會半隻雞只剩下骨頭了！
維野納複合式餐廳
地址：雲林縣古坑鄉桂林村桃源露1-6號
電話：（886）5-5900203
綠色隧道飄香
祭過五臟廟，想散步幫助消化，走着，看到一列已停駛的火車，除了車頭，每個車廂竟是一個個咖啡小攤！原來那是古坑著名的綠色隧道：一條直路，兩旁盡是濃濃樹蔭，以前糖廠小火車，現成了咖啡攤一條龍，飄來陣陣咖啡香，時值夏天更有鮮榨橙汁！Coffeeorjuice後，還可以選honey！在綠色隧道旁的蜜蜂故事館，負責人程錡延三代養蜂，在泰國建立養蜂王國，於台灣設博物館，詳述養蜂經過。館中賣的是蜜糖及蜂蜜蛋糕，尚有單以牛奶及蜂蜜製的雪糕，幼滑香甜，跟此處的咖啡一樣，令人回味！
綠色隧道
地址：雲林縣古坑鄉柴里橋
蜜蜂故事館
地址：雲林縣古坑鄉湳子路88號
Dos&Don'ts
囗走走文學步道
遊古坑，又火鍋又咖啡又雪糕，又增磅了！不想多帶幾斤肥肉做手信，可在古坑走走文學步道！這條郊遊路徑，沿着河畔，可欣賞12座文學刻石、銘傑陶藝工作室。還有以生態工法重造的溪流，甚具濃厚鄉土情懷，重回自然。
出門提一提
簽證：持BNO或特區護照，14天內來回，可申請網上或落地簽證，查詢：25258316（中華旅行社）
機票：乘港龍航空前往台北，來回機票$990起，查詢： http://www.dragonair.com（港龍航空）
交通：從台北坐高鐵前往台中，如有預訂民宿，可請民宿主人代為接送，從台中高鐵站至雲林古坑，車程約1.5小時。
貨幣：1港元約兌4.23新台幣（文中價錢已折算港元）
電壓：110V，兩扁腳插座
下周台灣
台中
有雷雨，27-33℃
