街頭小食 自製更衞生

街頭小食 自製更衞生

每次經開旺角,必定要走到街邊小食檔拮串魚蛋或燒賣,肚餓起來更可以食埋格仔餅,掃街頭小食已變成落旺角的指定動作。提起街頭小食,總會聯想起懷舊小食,雞蛋仔、碗仔翅、咖喱魚蛋、豬腸粉……可是在炎炎夏日,又怕食物不乾淨,最好當然自己做,不懂做?一於買本《自家製懷舊小食》,作者韋太曾被多間不同的大型機構邀請去協助教授課程,以及經常擔任飲食顧問工作,書內集齊街邊檔小食的食譜,學得一技傍身,有機會將來開舖自己做老闆呢!

《自家製懷舊小食》
出版日期:7月22日
售價:$55(於各大書局有售)