多吃大豆食品可健肺，日本一項研究顯示每日進食50克大豆食物，可減低患上慢阻肺病或其他呼吸系統疾病的風險，研究跟進了640名成年人進食大豆產品習慣約18個月，當中約一半人是慢阻肺病患者，結果顯示每日進食50至75克大豆食品的人士，例如豆腐或飲用豆漿等，不但可減低患上慢阻肺病的風險，對於健康正常的人，攝取充足的大豆更可增強肺部健康。