【本報訊】漁農自然護理署研發出針對瓜菜主要害蟲「狗蝨仔」和「瓜實蠅」的圍網種植技術，協助16名本地農友提升有機蔬果質素。現農友學有所成，聯同漁護署、蔬菜統營處和菜聯社舉辦「本地有機蔬果特賣日」，市民明日可到大埔農墟一嚐更清甜的有機菜心，更爽脆的有機日本皇家紅哈密瓜等優質蔬果。
記者：黃德藍
研發此方法的漁護署農業主任陳兆麟表示，該種有機耕作新技術名為「綜合種植法」，是以圍網方法堵截害蟲，配合有機殺蟲劑種植有機蔬果。有份參與新技術培訓課程的農友，昨日在農場現身說法。76歲的農友吳洪銀三年前開始轉型種有機蔬菜，他表示，非有機種植須用大量殺蟲劑杜絕害蟲，長期使用殺蟲劑令農藥殘餘在土壤。
新法耕作慳成本
他又說，他用綜合種植法成功試種有機菜心，沒有蟲害令菜心更健康，收成更好，菜心又更清甜。每斤有機菜心零售價18元。現時他用農場五分之一土地採用新法試種有機菜心，不用花錢大量購買農藥，可節省一半成本。
三十多歲的徐達偉八年前還是地盤工人，但他認為地盤收入不穩，轉型做農民。他坦言，「我喜歡種瓜類，所以最擅長種網紋密瓜、苦瓜」。今年4月，徐達偉開始引用綜合種植法試種日本皇家紅哈密瓜和泰國香蘭黃肉西瓜，效果理想。他表示，「啲種子係漁護署畀我試種，第一批已經收成，皇家紅哈密瓜皮薄爽脆，喺門市好受歡迎。」皇家紅哈密瓜每斤零售價35元，泰國香蘭黃肉西瓜每磅25元。在一間日式超級市場也有售賣同一來源的日本哈密瓜，但價錢貴一倍。
他倆將於明日參加大埔農墟的展銷，在場內出售限量的有機菜心、日本皇家紅哈密瓜和泰國香蘭黃肉西瓜。
優質有機蔬果農友資料
農友：吳銀農場
專營：有機菜心
門市：蔬菜統營處批發、錦田七星崗吳銀農場
零售價：有機菜心18元一斤
農友：頂呱瓜有機作物
專營：有機日本皇家紅哈密瓜、有機泰國香蘭黃肉西瓜
門市：錦田紅磚屋、大埔墟街天然坊、元朗錦田吉慶圍錦上路195至197號
零售價：有機日本哈密瓜35元一斤、有機泰國香蘭西瓜25元一磅
特賣日：明日9:30am至4pm於大埔太和路大埔農墟
查詢：香港有機資源中心網頁 http://www.hkbu.edu.hk/~hkorc/
資料來源：有關農場