每逢到夏天，最令人興奮的除了到沙灘暢泳之外，最正就是可食到包羅萬有的合時水果，西瓜、蜜瓜、桃、奇異果等都當造，多汁又甜，新鮮品嚐固然最好，但用來做蛋糕及甜品，又是另一令人雀躍的品嚐方法呢！
任職Aroma'SoBaking包餅導師的CharlesHo，就及時推出《自家製生果甜品》，教大家將生果放入朱古力蛋糕、慕思蛋糕或布甸及啫喱等。這些看似老生常談的知識，未必吸引到大家，但原來Charles話畀你知製作每款蛋糕及甜品時，懂得將不同生果作配搭，即會令作品生色不少，且更添美味的時候，是否又再燃起你購買的衝動呢！
《自家製生果甜品》
出版日期：7月22日
售價：$55（於各大書局有售）