蘭桂坊 好啤!

蘭桂坊 好啤!

天時暑熱,在開行冷氣的酒吧,叫一杯冰凍啤酒灌進肚,凉透心的感覺份外震撼。除了大路的啤酒品牌,蘭桂坊盡收五湖四海的品牌,由亞洲到歐洲統統都有。今個夏天,一於到蘭桂坊叫支好啤,「啤」走悶熱。

記者:王震遠
攝影:陳盛臣、陳陶鈞

近百款啤酒

上星期五剛試業的BeerBar,前身為開業廿多年的California。將餐廳改建成大型酒吧後,最高可容納80人入座,晚上7點後還於舖外開設座位,成為全蘭桂坊唯一的露天用膳區。BeerBar主力吸引球迷,除了直播體育賽事,食物也以便巧的佐酒小食為主,方便球迷邊食邊睇波。啤酒種類不少,由果酒、白啤、黑啤、麥酒到烈啤酒,合共近百款,是蘭桂坊的啤酒旗艦店。亦有提供紅酒、白酒、雞尾酒、威士忌等。

HH:HappyHour、R:Regular

LanKwaiFong$27(HH)、$43(R)

香港:以蘭桂坊命名,本地自家品牌,味道不算太濃烈,易入口。

BlancheDeBruxelles$27(HH)、$43(R)

比利時:以小麥釀製,還加入橙皮,帶芳香果味。

MackesonTripleStout$27(HH)、$43(R)

英國:帶朱古力香,味偏甜,口感柔軟creamy。

Warsteiner$27(HH)、$43(R)

德國:以優質蒸餾水和大麥釀製,味清新溫和,不算濃烈。

Grolsch$33(HH)、$53(R)

荷蘭:人氣品牌,用天然泉水製,啤酒味濃,口感清爽。

OrganicHoneyDew$33(HH)、$53(R)

英國:英國最暢銷有機麥芽啤酒,加入蜜糖,啤酒味香濃。

BlackSheepAle$38(HH)、$58(R)

英國:以香草、麥和水釀造,味道甜身,口感強烈,帶苦澀。

BelgianWit$27(HH)、$43(R)

比利時:以白麥釀製,加入橙皮,味道清新,帶豐富口感。

LondonPorter$38(HH)、$58(R)

英國:用朱古力麥、麥芽釀製,味香濃不烈,口感creamy。

BeerBar(25211345)
中環德己立街30-32號加州大廈地下

Alex(愛爾蘭)

我飲緊Heineken,味道中等。
評分:6

DaveWallace(美國)

LKF唔太crisp,我鍾意!
評分:8

RichardAvery(英國)

Asahi口感柔軟,很易喝得多。
評分:7

DavidBlecken(英國)

我飲Asahi,因為味道辣口!
評分:8

David(澳洲)

今晚飲Erdinger,夠凉快!
評分:7

潮人蒲點人氣啤

Lux裝修型格,引來不少潮人撐場。白天是一間餐廳,由澳洲籍大廚主理,招牌菜有燒牛肉眼扒等。晚上轉為disco,由駐場DJ打碟播歌。主打各款cocktail和啤酒,還有人氣大熱的Kronenbourg1664。

Erdinger$39(HH)、$58(R)

德國:德國最著名麥啤,以香檳釀酒法製,泡沫細緻滑溜,帶小麥和酵母香味。

Kronenbourg1664$31(HH)、$47(R)

法國:微酸,帶獨特芳香味。

LuxRestaurant&Bar(28689538)
中環德己立街30-32號加州大廈上層地下

愛爾蘭酒吧風味

愛爾蘭小酒吧風味。下層設大螢幕,直播體育賽事時逼滿球迷;上層燈光柔和,合一班朋友飲酒閒談。主打超過40款威士忌,還有來自愛爾蘭和英國的啤酒,愛啤之人必到。

Kilkenny$55(R)、買一送一(HH)

愛爾蘭:小麥、大麥釀製,口感creamy,帶點焦糖甜。

WhiskeyPriest(28690099)
中環蘭桂坊12號地下及1樓

咖喱配泰啤

ThaiLemongrass泰菜館有落地長窗,看到蘭桂坊熱鬧街景。夏天推出新口味咖喱如馬沙文、朋令等,最啱配泰國著名啤酒。

Singha$44

泰國:味較甜,帶蜜甜香氣,啤酒味強烈。

ThaiLemongrass(29051688)
中環德己立街30-32號加州大廈3樓

新派菜配日啤

日本以清酒聞名,啤酒知名度不算高。KyotoJoe有壽司吧、爐端燒和清酒吧,除各地名酒和日本酒,啤酒如Asahi、Kirin和Sapporo都有。

Sapporo$40

日本:以大麥、德國和捷克啤酒花釀製,口感清爽,麥味香濃。

KyotoJoe(28046800)
中環德己立街21號ThePlaza地下

著名Saigon啤酒

越南餐館,裝修典雅有點像法國餐館。招牌有椒鹽軟殼蟹和番茄牛柳粒等正宗越菜,還有胡志明市最有名的Saigon啤酒。

SaigonExport$43

越南:色澤清澈金黃,香氣帶甜味,麥味不重。

Indochine1929(28697399)
中環德己立街30-32號加州大廈2樓