星期天早上去「有線電視」做節目，主持人是王永平，嘉賓還有葉澍堃。
看着兩個昔日的高官，一個在香港大學教教書，做做電台、電視台節目。一個在馬會任董事，人生大事，是到處尋找美食。什麼特色飯店，什麼米芝連三星餐廳，盡可能去嚐盡可能去試，如數家珍。
比起他們那些現在還在政府裏幫着「煲呔」打好那份工的舊同僚，這兩位的日子真是過得風流快活。
我探葉先生口氣：「覺得你舊上司辛不辛苦？」
他笑笑說：「不講這些，我們講美食。」
不由又想起兩位警務處前一哥。
李明逵退休之後，最常看見的，是在報紙、雜誌上表演廚藝，做龍蝦湯，做意大利粉，色香味俱全，頭頭是道。而且看得出，他是真的樂在其中，沉浸在自己炮製的美味之中。
還有一位前一哥，是曾蔭培。常常在吃飯的地方碰見他，客氣地打個招呼，然後說說哪裏有好的食物好的食肆，不用吹口哨，都能令人感受到他那一份輕鬆自在。
兩位前一哥，他們做警務處長的時候沒人說他們像哪個明星，但也沒遇過下屬要搞到上街這樣的尷尬。
此一時，彼一時，「早走早着」，原來在香港做官是這樣。