乘大韓航空，讀機內雜誌，最有興趣的還是翻閱地圖。每一個國家的航線圖，機內雜誌最為詳盡，看了才知道自己的渺小，還有那麼多地方沒去過，三世人也走不完。
外國人熟悉的，是漢城，當今的首爾和釜山及濟州島，充其量也到過雪嶽山滑雪罷了，其實東西岸的靠海漁港，中部的山岳和森林，都是美不勝收的地方。
我年輕時，有幸從日本小倉坐船，在釜山登陸，然後坐火車，一站站停下，一路旅行到漢城。記憶中，我到過兩座接連的高山，中間架着橋樑，橋上有間小廟，深谷波濤洶湧，聲聲打來，一下子就讓人昏昏入睡。
醒來，與老僧對弈，四五歲的小沙彌奉茶，那種禪味，至今不忘。
這回重遊釜山，見弟子阿里峇峇，問道：「上次叫你調查的韓國海邊和中部旅行，你安排好了沒有？」
「師父關照的我那敢不聽！」他回答：「我還親自走了一趟。」
「結果呢？」
「吃的沒有問題，真是豐富，但是酒店的條件不夠好，新開的一家，路途遙遠，怕您太累。」
「不要緊，等我有空，去探路。」
亞里峇峇拍手稱好，說到吃，那些鄉下地方，就算最普通的「韓定食」，一搬出來是一張小圓桌，擺着的食物至少有四五十道，在大城市是絕對嚐不到的。
韓國料理中，最出色的是「蒸牛肋骨Garubi-Chim」，海邊地方的，在蒸牛肋骨中加了八爪魚，味道更錯綜複雜。寧波菜中也有用墨魚來紅燒豬肉的菜，稱之為「剝皮大烤」，海鮮和肉類的配合是完美的。這道韓國菜，沒試過，聽了已知道一定好吃。
下回探完路，再帶大家去吧。