於內地奶製品市場漸趨穩定的情況下，蒙牛（2319）突然易手，市場普遍都感到驚訝，不過，其實自中國奶業協會理事長劉成果，於上月提出業界應該生產、加工與銷售一體化後，市場經已估計內地奶製品業將出現新一輪的收購合併潮。
劉成果於協會09年年會上表示，目前中國奶製品業正處於關鍵時期，業界要抓緊機會轉型，亦要在轉型中實現中國奶製品業的振興。他更特別提到，奶製品企業可通過資產重組與兼併等方式，合理地擴大生產規模，以提高產品的市場競爭力。
有市場人士指於中國新規定下，所有奶製品企業於2011年10月時，最少需有70%奶是來自大型奶農，而於07年相關百分比僅16%，故併購在所難免，特別是於上游行業的收購，這解釋到蒙牛就算將大股東地位出讓亦在所不計。
雀巢欲全購太子奶
姑不論中糧集團及厚樸收購蒙牛，是否包含財務回報以外的考慮，除中國本土資金，現時亦有不少外資亦對中國奶製品企業虎視眈眈，如跨國際食品企業雀巢，就多番傳出有意全購曾有意來港上市的太子奶，正正顯示內地奶製品市場正醞釀變化。