台灣鐵路(簡稱台鐵)便當已有60年歷史,其中以排骨菜式最為出名,吸引不少乘客購買。不過,近日有台灣民眾投訴,指台鐵為精簡人手,要求車上的清潔人員兼賣便當,並不衞生。台鐵方面強調,清潔人員會優先銷售便當再去清潔。但有乘客直言:「天啊!台鐵也省得太誇張了吧!」
為省錢不顧衞生
對於台鐵的清潔人員要兼售便當,衞生署食品衞生處負責人許景鑫說,清潔廁所難免會接觸到廁所的細菌和病毒。若沒有更換衣物、徹底洗手或消毒,難以確保衞生安全。若不幸令消費者生病,台鐵需負責。中國醫藥大學附設醫院感染科主任王任賢稱,環境清潔與食品販售應由兩組不同的人負責。他說,若沒有清潔雙手,腸病毒等病毒、細菌都可能因此傳播。
而偶爾乘搭台鐵的黃太太說,「太惡心了!光是想像工作人員賣便當前,才去收過廁所的垃圾、洗過廁所,就讓人沒胃口且惡心。」
台鐵和負責清潔的外判公司稱,每天有20至30個班次是由清潔人員代售便當的,但他們清潔時,有乾淨的圍裙,賣便當時會有另一條圍裙,通常會優先銷售便當再去清潔。而台灣高速鐵路則稱,雖然目前有車勤員也要兼任清潔工作,但車上專職清潔工作的人員,是不負責售賣便當的。
台灣《蘋果日報》