經常吃白麪包及粟米片等高升糖指數食物，小心患上心臟病。以色列一項研究邀請56名體重超標的男性參加，他們分成多組，分別進食高、中及低升糖食物，參加者在研究進行前先量度血糖及上臂動脈功能，一個月後經常進食葡萄糖、粟米片及白麪包等高升糖食物，上臂動脈功能下降，顯示患上心臟病的風險提高，並於進食後較長時間血糖也維持在高水平。