於98年首次升上甲一的飛鷹，一直都以年輕球員為骨幹，卻不幸於03年時降落甲二，不過於05年迅速返回甲一，今季更首奪甲一籃球常規賽亞軍。雖然戰績比不上福建或永倫等大會，但在過去11年，飛鷹培訓出不少港隊名將（見附表），絕對是甲一的兵工廠。
其實不少現役港隊成員都曾效力飛鷹，最為人意外的，相信是正在養傷的永倫洋將鍾馬飛；他在01年曾效力飛鷹，與當時的隊長香振強拍檔，可是鍾馬飛只效力一年後便轉投永倫。而他現時隊友，同樣有傷的梁振雄，在02至08年間亦曾效力飛鷹。
香振強任兩季隊長
眾多飛鷹出身的名將中，以香振強最為人所熟識，當年19歲的阿香，於00年從福建來投，效力球隊3年，於01及02兩季更擔任隊長，直到03年才轉投永倫，現時更是港隊成員。而另一港隊成員鄭錦興亦是飛鷹青年軍出身，於03年代表飛鷹出戰甲一，可是由於球隊當年降班，17歲的鄭錦興亦因此離隊。