數日本和牛之最，神戶出品公認是日本No.1。飲啤酒及嘆按摩長大的神戶牛，肉香、油花多，不少食家讚過。一田最新推出一款生活更奢華的和牛，除了傳統的按摩，更聲稱食用神戶酒莊釀製的CarbernetSauvignon、Chardonnay、Riesling酒粕製成的飼料，所以肉質柔軟兼有葡萄酒香，肉色亦更加鮮嫩。
這批KobeWineWagyu級數全部達A4級或以上，但這種和牛每年只出產600頭（佔日本和牛產量0.15%），只有極少量能流入香港，暫時只有一田百貨有售。正價價錢當然不便宜，西冷要$210/100克，比佐賀、宮崎和牛還略貴少許，但父親節前後（由6月19至21日）可獲半價，真的要趁機試試了！
查詢：26941111（一田百貨）
西冷扒 $210/100g
肉眼扒 $200/100g
牛柳$190/100g
牛肩/牛肋條/燒T骨/燒牛背 $160/100g
T骨扒 $140/100g