【本報訊】天氣炎熱，想解渴又想健康的話，飲支蒸餾水或礦泉水可能好過汽水。不過，消委會測試市面40款常見的支裝水，發現8個天然礦泉水樣本含菌落，兩個樣本含重金屬銻，一個樣本的亞硝酸鹽（俗稱工業鹽）超標。有醫生表示，正常飲用這些支裝水不會影響健康，但免疫力較差市民宜小心飲用，否則可能受細菌感染。
八款礦泉水含菌
消委會測試在超市及百貨公司買回來的11款蒸餾水、4款礦物質飲品及25款天然礦泉水，化驗水中的化合物及衞生程度。測試結果顯示，8款礦泉水驗出有「異養菌平皿計數」，當中以FIJINaturalArtesianWater最勁，每毫升水含550菌落；每毫升首選牌天然礦泉水就含300菌落，另外6款礦泉水每毫升則含2至160菌落。
異養菌平皿計數可作為水處理或消毒操作監測的指示菌，目的是使菌數盡可能保持在低水平，不能直接顯示含有致病菌。
消委會宣傳及社區關係小組主席何沛謙表示，雖然樣本驗出較高的異養菌平皿計數並不直接反映是否含有致病菌，但醫生建議幼童、懷孕婦女、長者和免疫力較差的人士「如果要飲天然礦泉水，最好煲滾咗先飲」，減低細菌感染風險。
除了含菌，有礦泉水的亞硝酸鹽超標。每升PerrierNaturalMineralWaterFortifiedWithGasFromTheSpring礦泉水，含0.4毫克亞硝酸鹽，超出《天然礦泉水標準》所定上限0.1毫克。消委會指，以一個60公斤重的成人計算，每日亞硝酸鹽攝取上限為4.2毫克，要每日飲10升Perrier才會超標。如攝取過量亞硝酸鹽，會導致血氧過少，及出現頭痛、呼吸困難等症狀。
Perrier代理商反駁消委會指，在法國測試顯示每升礦泉水亞硝酸鹽含量是0.05毫克，符合歐盟標準，質疑消委會測試是否準確。代理商說，會在香港及法國再進行測試，暫時不會回收產品。
支裝水含亞硝酸鹽、銻及菌落結果
名稱：PerrierNaturalMineralWaterFortifiedWithGasFromTheSpring
亞硝酸鹽（毫克/升）：0.4
微生物質素（菌落/毫升）：–
銻（毫克/升）：–
名稱：FIJINaturalArtesianWater
亞硝酸鹽（毫克/升）：–
微生物質素（菌落/毫升）：550
銻（毫克/升）：–
名稱：首選牌天然礦泉水
亞硝酸鹽（毫克/升）：–
微生物質素（菌落/毫升）：300
銻（毫克/升）：–
名稱：TYNANTNaturalMineralWater
亞硝酸鹽（毫克/升）：–
微生物質素（菌落/毫升）：160
銻（毫克/升）：–
名稱：首選牌法國礦泉水
亞硝酸鹽（毫克/升）：–
微生物質素（菌落/毫升）：120
銻（毫克/升）：–
名稱：甘露法國礦泉水
亞硝酸鹽（毫克/升）：–
微生物質素（菌落/毫升）：58
銻（毫克/升）：–
名稱：ContrexEauMinéraleNaturelle
亞硝酸鹽（毫克/升）：–
微生物質素（菌落/毫升）：38
銻（毫克/升）：–
名稱：evianEauMinéraleNaturelle
亞硝酸鹽（毫克/升）：–
微生物質素（菌落/毫升）：2
銻（毫克/升）：–
名稱：VittelNaturalMineralWaterBonneSoruce
亞硝酸鹽（毫克/升）：–
微生物質素（菌落/毫升）：2
銻（毫克/升）：–
名稱：佳之選天然礦泉水
亞硝酸鹽（毫克/升）：–
微生物質素（菌落/毫升）：–
銻（毫克/升）：0.001
名稱：VolvicNaturalMineralWaterFromFrance
亞硝酸鹽（毫克/升）：–
微生物質素（菌落/毫升）：–
銻（毫克/升）：0.001
資料來源：消委會