紅星名人的一言一行，都有舉足輕重的影響力，自1990年代起，不少明星和模特兒應保護動物權益組織PETA之邀，呼籲公眾不要穿皮草，近年這些名人開始將注意力放在食物上，紛紛向世人宣揚要食得有良知的訊息。
一班演員和名人，包括著名導演泰利基廉（TerryGilliam），早前就齊齊為講述過度捕魚對海洋生態造成嚴重威脅的紀錄片《TheEndoftheLine》拍宣傳照，希望喚醒世人保護海洋生物。
另一方面，一向關心社會的披頭四前成員保羅麥卡尼（PaulMcCartney），有感牲畜排放的污染氣體，會加劇全球暖化問題，最近特別聯同兩個女兒Stella及Mary，呼籲公眾減少食肉，參加由今日開始、逢周一吃素的運動，為救救地球先生出一分力。
英國《觀察家報》