【本報訊】金融海嘯及豬流感兩面夾擊，中小企叫苦連天之餘，不靠政府靠自己。有專售日本數碼潮流產品連鎖店趁巿況低迷，斥資500萬元首次走出香港在澳門威尼斯人度假村酒店開設旗艦店，大打全球旅客主意，從日本引入高科技跳舞及慰藉機械人以響頭炮。家庭式腸粉店也不甘寂寞，全家總動員到台灣學藝，在東涌開設平價台式小食店，日賣500杯珍珠奶茶等。 記者：蔡朗清、鄧愷欣
金融海嘯來犯，數碼潮流產品連鎖店JCSHOP馬上集中售賣平價產品，微型投影機4,000多元，改售2,000多元的型號；豬流感突襲，該公司立即飛到日本搜刮便攜淨化器乘時推出大賣，上半年生意額僅下跌一成。
貨品較港店更貴更精
該公司董事總經理莊天頌表示，發現飽受金融海嘯冲擊的日本公司，也願意減價供貨給香港，「經濟好嗰陣，佢哋根本唔會畀貨香港賣」。逆巿站穩腳，危中亦有機，他決定擴張，但靠特首曾蔭權協助中小企申請貸款不切實際，公司改為自行找尋投資者合作，成功拿得資金斥資逾500萬在澳門威尼斯人酒店開設旗艦店。
莊天頌表示，選址威尼斯人前已了解場內未有售賣潮流數碼產品專門店，加上酒店滙聚全球旅客，他們購物出手闊綽，決定在該處設走高檔路線的旗鑑JCSHOPPremium。新店佔地2,000平方呎，貨品會較香港店選擇一些更貴更精，部份屬限量貨品。
店舖下月4日正式開張，打頭炮會售賣日本高科技跳舞機械人MAN01PF01，售3.8萬元，以及9月與日本同步發行、售價15萬元的智能慰藉機械人Wakamaru。莊天頌表示，Wakamaru由三菱重工研發，能辨認10個人名及呼叫其名字，懂得與主人閒聊解悶，更可擔任照顧老弱或病患的看護，提醒主人服藥，加上24小時接駁互聯網，家中一旦發生事可發電郵通知家人。
JCSHOPPremium
投資額：逾500萬元
產品：日本潮流數碼及高科技產品如跳舞、慰藉機械人
策略：走中、高檔路線及限量產品
地點：澳門威尼斯人酒店大運河購物中心2112店
資料來源：上述店舖
腸粉店熱賣珍珠奶茶
開業難守業更難，梁志仁與廖喜蓮夫婦無懼經濟不景，最近斥資50萬元在東涌開設專售珍珠奶茶與炸雞扒等台式小食店，以薄利多銷策略日賣500杯珍珠奶台式飲品，成功俘虜當地居民及遊客光顧。
台夜市「試味」取經
梁志仁早在97年進軍東涌做開荒牛，在富東邨街巿開設售賣腸粉、車仔麪的小食店最好味，其後陸續在東涌及天水圍開設四間分店。梁志仁稱，儘管本港經濟持續不景氣，但有感區內有多個屋苑及鄰近昂坪纜車及迪士尼樂園等旅遊景點，加上開業成本及食材來貨價回落一成，決定逆市斥資50萬元在東涌開設台式小食店胡桃夾子。
梁志仁並非貿然開業，開業前一家人到台灣各大夜市「試味」取經，四日內共試飲數十杯珍珠奶茶，以便調校適合港人口味，而製茶的糖和奶粉均從台灣訂購。廖喜蓮表示，以薄利多銷在淡巿吸引客人，所有產品價錢都較市面便宜一、兩元，開業個多月每日都可售出500杯台式飲品，包括鎮店之寶珍珠奶茶及自創的胡桃珍珠，有信心九個月可以回本。
廖喜蓮說，每逢假期有三成屬中、外遊客及本地單車客，當中九成屬年輕人，「我哋請嘅職員都係十幾歲年輕人，會經常諗啲新產品迎合巿場，好似凍食嘅shakeshake撈烏冬，就好受年輕人歡迎。」
胡桃夾子台式餐廳
投資額：50萬元
食品：珍珠奶茶、胡桃珍珠奶茶、shakeshake撈烏冬等
策略：走平價路線，定價較巿面平一、兩元
地點：東涌富東邨富東商場地下4號店
資料來源：上述店舖