【本報訊】港男普遍不喜歡進食蔬果，原來會令精子的質素下滑，嚴重甚至會引致不育。西班牙一項研究發現「食肉獸男」的精子級別較「吃素男」差，常飲全脂奶也會令精子不健康，專家發現蔬果含豐富的抗氧化物，不但有助抗衰老，更是維持精子活力及數量的關鍵，故建議男士多吃蔬果、少吃肉。
含豐富抗氧化劑
西班牙穆爾西亞大學一項研究有30名精子質素欠佳、及31名健康正常男士參加，分析飲食習慣與精子質素的關係，結果發現經常進食番茄、生菜、海產及脫脂奶的男士，精子質素較喜歡吃肉及全脂奶類產品、少蔬果的男士更勝一籌。專家估計蔬果含有豐富抗氧化劑，是提升精子質素的關鍵物質；蔬果所含的維他命、葉酸及植物纖維也有利精子健康生長，相反，蛋白質及動物脂肪會破壞精子的活力。
研究又發現番茄、生菜、杏及桃四種蔬果，對提升精子質素較有幫助，建議男士可以多進食。該大學稍後也會再進行研究，了解不喜歡吃蔬果的壯年男士，服食維他命補充劑可否代替新鮮蔬果，令精子保持高質素，以及所需服食的份量。
本港衞生防護中心去年一項調查發現，82.3%的男士沒有進食足夠蔬果，即每日進食三份蔬菜及兩份水果，比率較女士的74.3%高，若以年齡組別計算，不喜歡吃蔬果的男士更是以18至34歲，正值生育期的年輕人為主。