畢業旅行、影結婚相,第一個目的地多是台北,貪佢平靚正買食玩,一篋去三篋返。只是去得多新鮮感逐減,不如南下去台中,人少啲消費平啲空間大啲。市外的台中縣、苗栗縣,一個鐘車程內已有青山、綠水、雲海,更有在台北找不到的鄉土味和人情味。像台灣人所說,確是很有fu(feel)。
記者、攝影:吳允冲
鳴謝:香港快運、台灣觀光協會
出盡飲奶力
來到苗栗縣,已經聽到好多人在談論志玲,於是我也打聽志玲身在何處,決定前往一睹其風采。跟着當地人指示,我去的是個牧場,原來志玲是隻大乳牛!「四個奶的志玲你摸過沒有?」這裏每日都有兩個時段讓遊客試試榨奶滋味,養牛姐姐教我做個倒轉OK手勢榨牛奶,但我用盡飲奶力還是不成功,見志玲開始有點不爽,怕她會起飛腳,於是急急走開。成功榨奶的人卻讚鮮奶夠creamy,塗上手比handcream更滋潤。
牛奶火鍋一身羶
志玲和她的姊妹們出產的牛奶,乳脂豐富,入口香滑,是做甜品的好材料。來到農場就可以落手整餅乾、冰淇淋搖搖樂、牛奶雞蛋糕等,只是我榨牛奶榨得累,還是買現成的好。去牛奶館,可打包牛奶布甸、鮮奶糖做手信。吃完甜的是時候吃鹹,可將牛奶當湯底變成火鍋,台灣人習慣將所有材料倒入鍋中一鑊熟,豆腐、高麗菜吸盡牛奶香甜特別好食。奶香隨着熱氣蒸發,同行美女說這是天然牛奶蒸面機,食完皮膚會滑咗毛孔細咗,但只覺得帶着一身奶味返香港,會被人笑我乳臭未乾。
飛牛牧場
地址:苗栗縣35750通霄鎮南和里166號
網址: http://www.flyingcow.com.tw/
收費:客房每晚約$666起,入場費約$48
即摘即食粟米
台中的太陽特別熱,當我踏進果園,老闆舜君便遞來一碟青椒拼盤和一杯番茄沙冰。「我將幾種番茄冷凍,再打成沙冰,完全沒有加糖加冰!」飲飽了,舜君才帶我們去溫室摘日本「水果粟米」:「摸下去飽滿,葉子較黑的一定甜!」嘩!真係好清甜,因無農藥和以天然方法驅蟲,才可即摘即食。我口裏在刨粟米,手已在摘另一支,仲偷偷帶咗幾支返香港。跟住,大隊又去了番茄園,這裏的番茄約有10款,黃色細細個金蜜番茄入口爆汁!但代價是被蚊咬了多口。臨走舜君告訴我,門口有棵防蚊草,摘幾塊抹勻全身就可防蚊。你唔早啲講!
優恩蜜觀光果園
地址:台中縣東勢鎮埤頭里石山巷29之10號
網址: http://you-ame.myweb.hinet.net/
入場費:約$12
摸黑勁飲
離開酒莊乘1個鐘車程,天黑才到大雪山上的若茵農場,雖沒有雪,氣溫卻比山下清凉。吳媽媽早已準備一枱小吃buffet,從高雄來的她帶來閩南人傳統的潤餅。我們一手拎起白色餅皮,放上醃菜、香腸、肉鬆、豬腩肉、花生粉等餡料,入口又Q又香,還有肉糉、魯肉飯……突然啪一聲停電,我們呆在當場,忽然有人大叫「來喝呀!」原來歐吉桑逐個捉住我們對飲。民宿座落在山頭,看到日出日落,下雨後會有雲海,天熱時更有雙彩虹情景。老闆俊龍一家打理農場,吳媽媽負責種花煮菜,姐姐負責房間設計,俊龍強調上得山,就要尊重大自然:「我不想招來一般的觀光客,房間裏也沒有電視冷氣。」這裏沒有五星級服務,也沒有農場活動,有的就是城市裏找不到的天然美景。
若茵農場
地址:和平鄉中坑村雪山路1號
網址: http://www.rollin.com.tw
價錢:雅緻雙人房$1,102起
八杯不醉
我唔飲酒㗎,來到台灣才破例,不過一飲就是8杯。由10度酒精甜如糖的草莓酒、葡萄酒,逐杯10ml的試,到25度的梅酒、43度白蘭地至純米精醇70,70度酒精?可洗傷口了,呷一口後,火勢由舌頭燒到落胃。8杯挑戰完畢,我還很清醒,雖行唔到直線,「我無醉!我無醉!」老闆娘見我飲得高興,教我落手DIY米酒。我揀了檸檬草放入米酒中,釀出自己的酒。除了飲酒,還可買些東勢土產如鹹梅腐乳辣椒醬、梅片等做手信。
石圍牆酒庄
地址:東勢鎮茂興里東蘭街196-65號
網址: http://sweetcharm.mine.nu/
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