聽久石讓的《哈爾移動城堡》電影原聲大碟時，心中想的是像蘇菲那樣把「城堡」開到湖畔，搬出枱櫈，泡一壺茶，徐徐的把茶放到杯中，然後坐到舒適的櫈上，端起茶杯呷一口，邊看湖景邊發獃……久石讓的音樂就常讓人有這種飄逸閒適的感覺。
可他創作這些音樂時卻一點也不閒適飄逸，反而像工廠生產線的工人那樣準時到錄音室上班，準時吃飯，準時收工。他的工作時間表是這樣的：
早上九時四十五分在手機鈴聲中醒來。喝杯咖啡，十點到附近山上散步一小時，十一時半吃早午餐；洗澡後十二時多進錄音室，專心作曲到晚上六時。然後，久石讓一定強迫自己吃晚飯（不管飽餓），七時半再回到錄音室作曲，直至凌晨一時。接着喝點酒，看看書到三、四點入睡。次天又重複這樣的流程，直至十一首三管編制的交響樂團版配樂完成為止。
據久石讓解釋，一個專業作曲家不能任由自己受情緒影響，不能像傳說那樣坐在甚麼地方等一剎那的靈光式「上天的啟示」才進行創作，不然頂多偶有佳作，大部份時間則會是茫無頭緒，一無所得。要創作的話，久石讓會盡力打造一個不受情緒影響的工作環境，盡可能過着規律、平順的日子，好讓所有的精力與活力都放到創作上，然後盡力的創作。正是依循像自動波那樣的生活規律，他才能在十天內完成《哈爾移動城堡》的配樂，讓觀眾有「仙樂飄飄」的享受。
久石讓近期替《禮儀師の奏鳴曲》做的音樂比《哈爾移動城堡》還要精采，還有感染力，不知他這一回在錄音室奮鬥了多少天呢？