【本報訊】近年纖體成風，女士們身上多一磅肉也嫌多，不少人更因過度減肥而演變成暴食症。一項研究顯示由98至07年間，治療進食失調患者較87至97年的10年上升近一倍，其中暴食症人數上升逾兩倍，有心理學家指出，暴食症患者無法控制食慾，甚至連未融雪的香腸及未煮的淮山杞子湯料也塞進口裏。
記者：梁洵瑜
中文大學精神科學系教授李誠跟進1987至2007年期間，在威爾斯親王醫院精神科專科門診接受治療的進食失調患者，首10年期間只有67名患者，但後十年則急升至128人，大部為年輕女病人。近年越來越多人患暴食症，由早期19人增至59人，「百分百暴食症（患者）都因為怕肥，試過極端減肥唔得之後變為暴食」。
食一打蛋撻後扣喉
17歲的阿加是兼職模特兒，由小學六年級開始減肥，「嗰時我得一米三，有成120磅，俾人笑我肥，咁就開始減」，阿加口中的減肥法絕不簡單，是每天做兩次每次45分鐘仰卧起坐，跳繩三小時，每日只飲湯及食少許菜，結果大半個月減了40磅，自此展開其周而復始的減肥工程。
「我差唔多每日都諗住食嘢、好想食又唔可以食嘅問題」，中學階段阿加都在節食，但體重尚算正常，直至去年畢業後開始工作，壓力突如其來，體重在三個月內驟跌至60磅，甚至暴食起來，「可以一次食六、七個麪包，或者一打蛋撻，然後扣喉」，曾入過院，現接受心理治療，暴食份量開始減少，例如每次只食兩個即食麪。
香港進食失調康復會中心主任余文蕙指，進食失調求診人數由02年起急升，相信與纖體廣告瘋狂式入侵有關，中心熱線查詢由以往每年數十個升至近年300個，150人接受心理治療或其他服務，患者年齡由11歲至50多歲不等，「厭食、暴食一路多緊，而且有一半人會有抑鬱或者焦慮問題」。
曾經暴瘦的袁潔瑩說：「我成日覺得靚就係要瘦，咁我咪開始減食，半年瘦10幾磅，最瘦時候得唔夠80磅，我嗰時有時只食一個青蘋果、幾條菜、幾塊魚片、半碗燕窩，一個麥包，啲嘢食全部冇油，咁維持咗成年，我諗我家唔會再咁食嘢。」
特稿
進食失調公院冇得醫
本港雖然未有大型研究統計進食失調症患者人數，但李誠估計每100名年輕女性中，就有5人出現不同程度的進食失調症症狀，現時並無針對性藥物，由心理學家主導的認知行為治療才是最有效療法，但在公立醫院未能提供密集式心理治療，故他認為此病在公立醫院幾乎等同「冇得醫」。
接受評估需等三個月
雖然暴食可用情緒調節藥物作為二線治療，但厭食及暴食兩種病症的一線療法都是認知行為治療。李誠指，以醫管局新界東聯網為例，患者平均要等三個月才能接受心理學家評估，然後再等3至12個月才能見一次心理學家，未能達到每一至兩周接受半小時以上的心理治療要求。
他表示，如症狀輕微一般都要接受15至16次治療，病情嚴重者更可醫數年，「如果係精神科，醫生只有10分鐘時間見病人係唔得嘅。」至於18歲以下可在兒童及青少年科接受較全面的治療。
本報記者