搵食地圖2:大圍食到大美篤

搵食地圖2:大圍食到大美篤

大尾篤stop
望住海景平食大隻扇貝

踩了成個鐘入到終點大尾篤腳軟軟,望住海景想食海鮮?開業個月多的CasaElMickey有大大隻扇貝、生蠔、大頭蝦等海鮮,不過餐廳最大賣點還是海洋主題裝修。餐廳設計全由老闆Mickey一手建造,牆身貼滿海灘細沙、螺殼和船上裝飾。天花板裝上流動水缸,藍燈照射下,波紋的影子輕撫整間餐廳,Mickey說:「人客一邊聽着流水聲,一邊聊天最寫意。我最初是做西餐的,但發覺這一帶都沒有海鮮食店,便決定賣炭燒海鮮,而且要超大隻作賣點,我每天都到市場入貨,只要夠新鮮,燒扇貝、生蠔已經很好吃,不用再加調味料了。若果客人想生食也可以,熟食的也可加十元叫飯、意粉或薯菜,還配我親手用純奶和純忌廉打的湯,比餐廳例湯那種會更creamy,不是只一口麪粉味。」

越南大頭蝦$40

蝦膏又多又鮮甜,蝦肉結實有彈性。

日本扇貝$40

大大隻扇貝啖啖肉,彈牙又新鮮,吃兩隻已勁飽。

美國生蠔$40

要嚐豐富的海水味和保留肉汁,最多八成熟已夠。

■流動水缸裝在天花板,藍燈照射下滿室水波紋。

■凡叫海鮮加$10,即可嚐到很creamy的白菌田螺忌廉湯。

CasaElMickey(66828386)
大埔大尾篤村66號地下

沙田特飲
沙田柚威士忌爽!

難得假日,雖然想做運動,但又不能太早起床,選擇中午才出發,來到科學園待一會已近黃昏,最好找個蒲點先歇一歇。附近大學站的天天吧在沙田凱悅酒店4樓,本月才正式開業。酒店位處沙田,調酒師特別以沙田柚為主題,調製3款特飲,口味創新,只此一家。其中一款沙田柚特飲,用上日本綠茶配柚子茶,加上麥芽威士忌的熱飲,甫放下已有濃濃酒香,喝一口既有柚子的清新,也有淡淡的威士忌香氣,更有一股通鼻的舒暢感覺,原來熱飲威士忌有治感冒之效,喝後即時精神一振。而酒吧的點題之作是以車厘子酒調配而成的Pomelo18,顏色悅目,喝時將面層又薄又輕的碎冰,與酒拌勻,果味十足,入口冰凉暢快,剛踏完單車,一身熱辣辣,喝下一大杯,極爽﹗

■酒吧逢星期三至六更有現場樂隊演奏,氣氛更熱鬧。

Pomelo18$70

面層是刨得又輕又薄的冰碎,底層是車厘子酒、冧酒、青檸,味道香甜易入口,啖啖沙田柚肉。

HotMelo$70

煮熱威士忌,加日本綠茶及柚子茶,酒香濃而不苦,喝下精神一振。

Pomelotini$70

LemonVodka、西柚汁再配沙田柚,果味濃郁,還有沙田柚果肉,口感豐富。

天天吧(37231234)
沙田澤祥街18號沙田凱悅酒店4樓
時間︰星期日至四5pm-12mn,五、六及假期5pm-1am

■紅黑主調的酒吧,感覺華麗。每張枱有一定距離,私隱度頗高。