南韓研究人員指泡菜有助預防感染豬流感。他們分別給23隻雞餵食普通飼料，另92隻餵食混合不同濃度泡菜湯的飼料，一個月後，再於雞鼻注射豬流感病毒，結果發現吃泡菜飼料的雞，只有兩隻感染豬流感，沒吃的有六隻雞感染。南韓《中央日報》