4月中旬前往雲南大理,以為夠運,趕得上聞名遐邇的三月街節,可惜遲了幾天,跟賽馬射箭跳舞等節慶活動緣慳一面,剩下的,是三月街上,綿延不絕的攤子,賣的東西成了白族人生活標記:以糖漿畫成龍鳳的奇技、用竹笛吹出悅耳樂韻,置身其中,熱鬧無比,彷彿逛了一個日間年宵,過一個4月新年。
記者、攝影:馮帽
Model:Anisa@ZModel
鳴謝:高爾夫度假別墅
市集賴死唔走
三月街節,早於明代已有文獻記載,其源起眾說紛紜,其中一種說法為觀音於農曆三月十五時制服了為禍人間的羅剎,自此,白族人每年於當日,便會舉行拜祭活動,為期5至7日,隨後,演變成各族人攜貨擺賣的大市集。《徐霞客遊記》以「十三省物無不至」形容三月街節,所謂物無不至,是古時賣馬騾、藥材、絲棉等,換成今日的國產哈囉咪咪及中毒泛紫的海綿寶寶熱氣球及少數民族小食:一塊塊電視機大的米通切成小塊賣,或攤主以糖漿畫成糖漿棒。當日模特兒Anisa手一揮,轉盤木針指向「一箭雙心」的圖案,立刻逗得蜜運中的Anisa笑不攏嘴,只管拿着糖漿棒影相。網上資料說,採訪當天4月18日已是最後一天,故我賴死不走,還要買臘肉呀!滿載而歸,翌日乘車經過,居然發現三月街熱鬧依舊!「其實也不是硬性規定,族人會待到把東西賣完為止!」當地人解釋,原來三月街節,比我面皮厚,最愛賴死唔走!
三茶四合五天井
不只三月街節,身在大理的衣食住行,總能看到白族人的影響。前往喜州古鎮四方街,參觀嚴家大宅,更能體驗白族文化。嚴家主人嚴子珍為茶商,為清朝末年三大著名商幫之一,他最厲害的,是開闢了以緬甸為中心的東南亞市場,引入外資銀行貸款及股份制管理,即最早的上市公司!如此潮人,其大宅就像示範單位,收白族建築風格「三房一照壁,四合五天井」全展現!除了大宅一道面東的牆能反射陽光至房間外,其四合院間隔,大屋四角均有個小天井,加上正中大天井,五天井格局通風無比!現時大宅開放參觀,遊客更可一嚐白族三道茶:一苦二甜三回味!我就最愛喝第三道回味茶,內有桂皮、薑、蜜糖等,辣中帶甜,讓人回味不已!喝過茶後,尚可看白族婚禮歌舞表演,最有趣是演新娘的舞者戴黑超上陣,上演一幕女盲俠出嫁。「傳統上,戴墨鏡是為了掩飾新娘因出嫁而哭紅的眼睛!」再次多謝當地人解說,免得我鬧笑話。
嚴家有錢多頭家
所謂有錢人,又豈止一家大宅!所以嚴家大宅附近,有座嚴家大院,大宅已吸夠遊客了,所以大院倒是比較冷清,反而能靜靜觀賞沒被遊客破壞的歲月痕迹。於1919年落成的嚴家大院,不只有白族庭院,後方更有一幢西洋風格建築的院子。走上最高,可將喜洲古鎮風光一覽無遺!離開大院,走在街上,路邊的紮染大布和炭燒大餅,似乎更有白族道地風味。
嚴家大宅、嚴家大院
地址:喜州古鎮四方街(兩者相隔約5分鐘路程)
阿達音燒豬皮
「阿達音」即白族語「歡迎你來這裏吃飯」,單看名字,便知這「阿達音餐廳」帶有濃濃白族色彩!進內,見一眾侍應皆穿白族衣服迎客,跟身穿白族衣服的Anisa有如孖生姊妹!Anisa尷尬不已,始作俑者(本人)卻哈哈大笑:「Anisa,待會你不要四處亂走,免得其他客人見到你時大叫:『小妹,加點水!』」惡意對待第二擊:點了白族招牌菜,阿達音刺生皮,即生豬皮切絲,以葱、蒜、辣油,再逼Anisa一試,見她吸了一毫米就放棄,我勇猛代勞,一啖咬不下!生豬皮無比堅韌,恐防咬一天也咬不完!只見同桌雲南真男人,哨完一塊又一塊,難怪他們講嘢有牙力,做嘢就……未必有實力啦!
阿達音
地址:大理市下關洱河南路
電話:(86)872-2194188
出門提一提
簽證:持回鄉證或回鄉卡即可,查詢:28511700(香港中旅社)
機票:由深圳乘機往麗江,來回票價約$3,096起,再轉乘別墅專車前往。查詢: http://hk.shenzhenair.com/(深圳航空)
住宿:高爾夫度假別墅,包機場至酒店接送、早、午、晚三餐,雙人房每晚$907。查詢: http://www.dali-villa.com
貨幣:1元人民幣約兌1.13港元(文中價錢已折算港元)
電壓:220V,雙扁腳或圓腳插座
下周中國大理
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