【本報訊】多飲含有益生菌的飲品如益力多是否可減肥？芬蘭一項研究發現，婦女懷孕期間至產後一年，每日飲用含有益生菌的飲品，有助分解體內糖份及碳水化合物，加快產後減肚腩及收身。有婦產科專科醫生指，益生菌有助腸道蠕動及排便，令肚腩縮小，但不能減肥。有營養師表示，益生菌飲品糖份高，飲用太多反會致肥。
能分解體內糖份
英國《每日郵報》報道，芬蘭土庫大學專家在最近的歐洲肥胖會議發表研究，指跟進了256名婦女懷孕三個月起至產後一年，當中部份人每日同時攝取含有益生菌的食物及飲品，及按營養師建議餐單進食，另一部份人只按營養師餐單進食。
研究發現，有攝取益生菌的婦女產後較易收身及減肚腩，主要因益生菌能分解體內糖份及碳水化合物，令人不會儲存脂肪，尤其是腰部位置。同時按營養師餐單進食及攝取益生菌的婦女中，只有25%人仍有明顯中央肥胖，即大肚腩；但只按營養師餐單進食的婦女則有43%人維持大肚腩。
研究人員指，並非市面上所有含益生菌的食品均有助減肚腩，而益力多、Actimel及Multibionta則有效。
婦產科專科醫生靳嘉仁表示，飲用含益生菌的飲品能減肚腩，主要因益生菌有助腸道蠕動，特別是平日排便習慣有問題，如三至四日才大便一次者，有助清除腸內宿便，令肚腩縮小。他曾有病人有排便問題，每日飲用含益生菌後，體重減了半磅至一磅。但因益生菌不能入血，相信不能分解糖份及減少脂肪吸收，亦不能達到真正減肥效果。
排便可以減體重
他指，若婦女感到排便有問題，特別是女士產後擔心用力排便，會影響膀胱，則可嘗試飲用益生菌，達致輕瀉作用，每日飲一支問題不大。
中大營養中心經理兼營養師史曼媚表示，對長期便秘或排便有問題人士，因排走大便而可減輕數磅，但不能達到減肥效果。因一般益生菌飲品糖份高，過量飲用反而會致肥。
改善排便
益生菌飲品高糖份
香港營養師協會註冊營養師林思為表示，人體大腸內有好的細菌及壞的細菌，益生菌是對身體有好處的細菌，最主要兩類是乳酸菌及雙崎桿菌，通常存在於飲品及乳酪，有助促進腸胃功能。對有便秘的人士，有加強腸道蠕動，改善排便；對有腹瀉人士，則可紓緩肚瀉，亦可增加抵抗力。
過量飲用可致肥
林又指，乳酪中含有益生菌，是因製造乳酪時要用益生菌將牛奶發酵而成；但益生菌的一個弊處，是要依靠糖份才能生存，「因為要用糖嚟養住益生菌，所以好多時有益生菌嘅飲品，都好高糖份」，過量飲用可致肥。
林思為指，現時科學證據顯示食用益生菌屬安全，但未知每日合適的攝取數量。若腸胃蠕動欠佳的人士，食用益生菌後感到情況改善，可每天食用，最重要計算有沒有超出每日所需卡路里或糖份攝取量。
本報記者