洋專家:益生菌加速收身港醫生指不能真正減肥

洋專家:益生菌加速收身
港醫生指不能真正減肥

【本報訊】多飲含有益生菌的飲品如益力多是否可減肥?芬蘭一項研究發現,婦女懷孕期間至產後一年,每日飲用含有益生菌的飲品,有助分解體內糖份及碳水化合物,加快產後減肚腩及收身。有婦產科專科醫生指,益生菌有助腸道蠕動及排便,令肚腩縮小,但不能減肥。有營養師表示,益生菌飲品糖份高,飲用太多反會致肥。

能分解體內糖份

英國《每日郵報》報道,芬蘭土庫大學專家在最近的歐洲肥胖會議發表研究,指跟進了256名婦女懷孕三個月起至產後一年,當中部份人每日同時攝取含有益生菌的食物及飲品,及按營養師建議餐單進食,另一部份人只按營養師餐單進食。
研究發現,有攝取益生菌的婦女產後較易收身及減肚腩,主要因益生菌能分解體內糖份及碳水化合物,令人不會儲存脂肪,尤其是腰部位置。同時按營養師餐單進食及攝取益生菌的婦女中,只有25%人仍有明顯中央肥胖,即大肚腩;但只按營養師餐單進食的婦女則有43%人維持大肚腩。
研究人員指,並非市面上所有含益生菌的食品均有助減肚腩,而益力多、Actimel及Multibionta則有效。
婦產科專科醫生靳嘉仁表示,飲用含益生菌的飲品能減肚腩,主要因益生菌有助腸道蠕動,特別是平日排便習慣有問題,如三至四日才大便一次者,有助清除腸內宿便,令肚腩縮小。他曾有病人有排便問題,每日飲用含益生菌後,體重減了半磅至一磅。但因益生菌不能入血,相信不能分解糖份及減少脂肪吸收,亦不能達到真正減肥效果。

排便可以減體重

他指,若婦女感到排便有問題,特別是女士產後擔心用力排便,會影響膀胱,則可嘗試飲用益生菌,達致輕瀉作用,每日飲一支問題不大。
中大營養中心經理兼營養師史曼媚表示,對長期便秘或排便有問題人士,因排走大便而可減輕數磅,但不能達到減肥效果。因一般益生菌飲品糖份高,過量飲用反而會致肥。

改善排便
益生菌飲品高糖份

香港營養師協會註冊營養師林思為表示,人體大腸內有好的細菌及壞的細菌,益生菌是對身體有好處的細菌,最主要兩類是乳酸菌及雙崎桿菌,通常存在於飲品及乳酪,有助促進腸胃功能。對有便秘的人士,有加強腸道蠕動,改善排便;對有腹瀉人士,則可紓緩肚瀉,亦可增加抵抗力。

過量飲用可致肥

林又指,乳酪中含有益生菌,是因製造乳酪時要用益生菌將牛奶發酵而成;但益生菌的一個弊處,是要依靠糖份才能生存,「因為要用糖嚟養住益生菌,所以好多時有益生菌嘅飲品,都好高糖份」,過量飲用可致肥。
林思為指,現時科學證據顯示食用益生菌屬安全,但未知每日合適的攝取數量。若腸胃蠕動欠佳的人士,食用益生菌後感到情況改善,可每天食用,最重要計算有沒有超出每日所需卡路里或糖份攝取量。
本報記者