走出地獄變廚神一叮ShabuShabu

走出地獄變廚神一叮ShabuShabu

最近聽梁漢文(Edmond)的《住家丁麵》,感覺Sweet之餘,更覺最簡單、最快煮熟的東西,其實也能讓家人垂青。一道日式ShabuShabu、意大利粉原來也可放入微波爐叮一叮即食,簡單、快捷便可做出有水準的菜式,睇怕Edmond嫂不用單煮麪,今天介紹的微波爐用品也讓她能大派用場。 

記者:蘇麗珊 
攝影:陳盛臣
Model:Phyllis(PureModels)

一叮水準菜式

每次在街外吃日本菜都是大排長龍,不想浪費青春,倒不如回家自家製日式烏冬或ShabuShabu,只須用最新微波爐日式鍋一叮,數分鐘便能品嚐美味日菜。另一邊廂的意大利菜亦是港人至愛菜式,若煮意大利粉,又要留意粉的份量、落多少水,十萬個貼士令人記不清,那還是用微波爐意大利粉盒,叮一叮即食!

備長炭日式鍋

備長炭除具防潮功能外,亦耐熱及抗菌,由備長炭粉及膠製的日式鍋,外貌似足真砂煲,可放入微波爐使用,以500W的微波爐為標準使用,內附鍋蓋及小筲箕。$119/a

Step1.

先將約100cc上湯或水注鍋中。

Step2.

將烏冬散開,然後放在小筲箕上再掛於湯面。

Step3.

放上蓋後,然後放入500W微波爐加熱7分半鐘。

完成

微波意粉盒

Francfranc粉紅色的微波爐盒,具靚靚外形,而且盒蓋頂部設量度意粉份量小孔,非常方便,3-5分鐘就能叮出美味意粉。$115/b

點整意粉?
Step1.

將一人份量意粉在頂部小孔量度,如二人吃則放入兩束意粉。

Step2.

按盒側標示注入水份,蓋好蓋加熱3分鐘(二人則5分鐘)。

Step3.

3分鐘後,取出盒,並將盒內的水倒出,然後加入醬料便可吃。

保留食物水份

叮熱麪包往往令包變得硬身及失去水份,HomeIdea點心微波爐盒以空氣對流的設計,在微波爐加熱後依然保留食物的水份。另外,最新解凍及野菜微波爐盒可保留食材水份及保持食物鮮嫩。

中式點心盒

以往要加熱中式點心都不外乎於鍋內蒸熱,但今次HomeIdea中式點心微波爐盒就可以2至4分鐘加熱點心,其空氣對流設計可保留食物水份,令點心不會變得硬身。$32/a

凍肉解凍盒

此微波爐盒除可將凍肉放於雪櫃保存外,盒內更有小圈記錄保存日子,而其底部坑紋設計則可為肉類解凍並留住水份。$10/c

保水野菜盒

要將蔬菜煮熟,莫過於先灼水,但今趟連水也不用灼,只須將蔬菜或薯仔放入盒內,然後最少分半鐘便可吃焗菜。備長炭野菜盒(上)$99、EBISU野菜微波爐盒$52/a

舊器新製

以往微波爐盒多是作OL飯盒之用,但今天煮飯、煎蛋等微波爐盒不斷面世,而舊功能盒子亦大翻新及注入新物料,保留原有好處兼增添新功能。

彈牙即食麪

即食麪微波爐盒已不是新鮮事,新盒蓋頂加入隔水功能及PP膠物料,能保留食物水份,製出彈牙即食麪。$115/b

隔熱保溫

日本ASVEL玻璃微波爐(上)及焗爐盒,備有耐熱膠蓋及可脫手柄,可防止燙傷。$219.9/d陶瓷製unixware微波爐盒(下),可將加熱後的食物保溫。$65/d

a.city'super(25062888)
銅鑼灣時代廣場B1地庫

b.Francfranc(34273366)
銅鑼灣恒隆中心2樓

c.吉之島10元廣場(28921812)
灣仔堅拿道西15號永德大廈閣樓MA舖

d.SOGO家品部(28338338)
銅鑼灣崇光百貨7樓