【本報訊】食物安全中心最近抽查30款本港較常見的即食杯麪容器，測試是否安全並適用於盛載食物，結果顯示所有樣本含有的添加劑和雜質遷移到食物的總遷移量、苯乙烯單體均符合美國食物及藥物管理局標準，亦沒有檢出重金屬和甲苯二胺。
雜質低於限量標準
發言人表示，由於即食杯麪是香港市民經常食用的食品，故特別抽查30款來自內地、台灣、泰國和本港的即食杯麪產品，測試其容器和頂蓋。結果顯示所有樣本驗出添加劑和雜質遷移到食物的總遷移量，全部遠低於美國食物及藥物管理局所訂的每平方吋0.5毫克限量標準，苯乙烯單體測試的含量也低於美國食物及藥物管理局所訂的0.5%殘餘限量標準，亦不含重金屬及甲苯二胺。人體吸取大量重金屬會損害腎臟及中樞神經系統，大量苯乙烯單體更可能致癌。