工作魚貴過石斑

舊時人養魚，總喜歡養多三兩條琵琶、小精靈、清道夫這類專吃青苔、水藻和剩糧的工作魚。現在本末倒置了，一向當閒角的工作魚妹仔大過主人婆，原本粗生粗養的清潔勞工，搖身一變變成觀賞魚，身價還隨時過千，貴過石斑。

記者：趙志雄
攝影：梁細權、林栢鈞

食屎魚值幾錢？

有人嫌工作魚外形古怪、色澤暗啞、嘴部吸盤礙眼、泳姿笨拙，但百貨配百客，這大籮缺點在愛好者眼中，統統都是優點，大家不妨猜猜，以下10條工作魚，那一條身價最高？

1.皇冠直升機

壽命：約6-8年
尺寸：約3吋

特徵：有點似鯊魚，尾部尖長，尾鰭似燕子尾，胸鰭水平張開，加上魚身上的黑白間紋保護色，倒有幾分似軍事直升機。

小精靈最勤力

工作魚，以前身價下賤，被人戲謔「吃屎魚」，原因牠們專吃青苔水藻，連同缸其他觀賞魚的糞便也不放過。坊間有賣的各種工作魚，究竟那種最勤力？網上有玩家笑說隱形戰機最懶，工作欠佳如同隱形，到金魚街問各店舖老闆，各人答案也不一樣，皆因與工作魚的工作態度與飼養方法有重大關係，「洞庭湖水族」黃老闆說：「首先，你不能餵太多魚糧，觀賞魚飽了，不吃了，剩下的魚糧就會沉底，工作魚吃飽了這些剩糧，就會懶惰不工作；其次，你需要知道每種工作魚的習性，是專吃水藻還是青苔？是專吃剩糧還是缸底垃圾？要針對自己魚缸所需，而購買不同種類的工作魚。」
那類工作魚清潔得最徹底？有老闆推薦琵琶，說便宜又粗養，十元八塊有交易，黃老闆則推薦小精靈，「首先，小精靈不會吃飽剩糧就不工作，十分安守本份：其次，牠是最善良的工作魚，由細到大，無論身形長得大與小，都不會跟其他觀賞魚打架，又不會咬爛水草，工作表現穩定；第三，小精靈會把水草葉面所有範圍的水藻和青苔，都吸吮得一乾二淨，其他魚未必清潔到葉尖位置。」清道夫和金鬍子呢？「清道夫一長大就會變惡，金鬍子則要視乎體形和魚缸大小，如果魚缸尺寸太小的話，體形大的金鬍子會咬噬水草，破壞你的缸景，舉個例說，6吋長的黃鑽，需養在30吋魚缸。至於觀賞性高的直升機和隱形戰機，清潔效率非常一般，飛狐和金青苔身價便宜，工作態度良好，亦受玩家喜愛，鼠魚品種不能吸吮缸身玻璃面上的水藻，購買時要留意。」

養琵琶玩款玩色

走進水族店，發現黃鑽、藍鑽石、大白點坦克和白點蜘蛛等都長有吸盤，身體肥肥扁扁，但價錢卻貴過普通琵琶一大截。黃老闆說：「這些都屬琵琶魚種類，玩家把牠們當作觀賞魚，有人愛其鮮艷顏色，有人喜歡其斑點，價錢則視乎產品稀有度而定。」
入店走一圈，黃鑽身價最貴，售價超過$1,300，藍鑽石、大白點坦克和白點蜘蛛等亦要數百元才有交易，遠貴過金魚街常見的袋裝散賣琵琶。「養琵琶需要沉木，因為牠們愛在沉木表面吸吮，用嘴刨完木面後會排出啡色木粉，當然，亦可買琵琶糧專門餵飼。」從來只聽過無功者飯菜不留，這些好食懶做的琵琶，可算是最貴價的工作魚了。

■琵琶糧，罐裝$20，盒裝$25。

■沉木每件$40，養琵琶必備。

誰是清道夫？

許多新手學養工作魚時，都搞不清清道夫這個名字，有謂一條條灰黑色小魚叫清道夫，又聽人說清道夫不止一種，只是一群清潔魚的統稱，魚街老闆亦答案不一，黃老闆說：「依我個人理解，清道夫是那種周圍都買到的灰黑色的清潔魚，正式名字叫青苔鼠，金青苔也屬牠這個種。十多年前，沒有人懂得甚麼是清潔魚，見到這種青苔鼠會吃掉魚缸的藻和苔，令魚缸清潔起來，好像清道夫一樣，便暱稱牠們為『清道夫』。琵琶跟清道夫不同，琵琶吸吮完缸身玻璃面的苔後仍留下滑膩膩痕迹，所以琵琶不應該稱作清道夫，只是工作魚的一種。」

洞庭湖水族
地址：旺角水渠道8-9號舖

2.黃鑽

壽命：約10年
尺寸：約6吋

特徵：似不似海鮮酒家魚缸內的深水石斑？金黃色身軀在水中如一塊琥珀，身上有豹紋斑點，不多游泳，給人懶洋洋感覺。

3.金青苔

壽命：約5-6年
尺寸：約1吋

特徵：身體白裏透金，身形扁平，嘴部吸盤最搶眼，是天生的勤力勞工，無論沉木、水草、泥土、缸身，一樣吮得乾乾淨淨。

4.藍鑽石

壽命：約8-10年
尺寸：約6吋

特徵：樣子呆呆滯滯很滑稽，有光線直接投射才能看到其一身水湖藍色，由頭至尾有白色斑點，斑點由密至疏，由細至大。

5.斑馬小精靈

壽命：約3-4年
尺寸：約2吋

特徵：雙眼最精靈，身上間紋像斑馬，身體瘦長，可長時間伏在沉木上，如定格般一動也不動。

6.白點蜘蛛

壽命：約8-10年
尺寸：約4吋

特徵：黑白分明，黑色身軀佈滿白點，前半身肥肥扁扁，尾開叉，有點像帶斑點的蜘蛛，闊大尾鰭在水中飄搖似波波裙。

7.微型隱形戰機

壽命：約3-4年
尺寸：約1吋

特徵：身體有泥土般的保護色，賣相兇惡，胸鰭大似機翼，十足微型戰機。

8.大白點坦克

壽命：約8-10年
尺寸：約7吋

特徵：體形肥大，通體灰灰黑黑，身上小白點分佈均勻，予人論論盡盡感覺。

9.金鬍子

壽命：約6-8年
尺寸：約3吋

特徵：頭大身細尾短，有點不合比例，身體白裏透金略近半透明，前半身肥腫，樣子儍頭儍腦，個人認為觀賞性一般。

10.熊貓清道夫

壽命：約6-8年
尺寸：約2吋

特徵：雙眼圓大，身有灰黑白間紋，背鰭與尾巴有紅色斑紋，經常嘴藐藐，樣子比普通清道夫活潑。

鹹水也有工作魚

很多人以為只有淡水魚才有工作魚，其實鹹水魚也有，「藍地球」梁老闆表示：「這其實是一個誤解，養鹹水魚的人也會養工作魚令魚缸更潔淨。」相比起淡水魚琵琶，鹹水工作魚價格便宜得多，大約每條幾十元。「每缸養一兩條已足夠，因為牠們顏色鮮艷，也有人買來作觀賞魚。牠們吃藻、苔和糧，缸底垃圾也吃。醫生專吃大魚魚身和鰓裏的寄生蟲；巴士吃苔，是最多養家買的清潔魚，而且牠走動逃跑快，跟大魚養在一起也不怕被獵殺；金頭Cuby和紅點Cuby屬同一種類，前者會咬一口缸底沙，吃掉沙中剩糧和垃圾後，在鰓裏排出，能把沙粒清潔過濾，後者則只吃沙面上的垃圾，沒有過濾功能；雙色山羊因為顏色鮮艷，是觀賞性最高的工作魚。」五種魚應該如何配搭呢？「牠們甚少打架，論工作效率，沙缸可養金頭Cuby配搭巴士，無沙的清缸只養巴士已足夠。」

金頭Cuby

壽命：約5-6年
價錢：約$40