不少百歲人瑞都有長壽秘訣，但意大利諾貝爾醫學獎得主列維─蒙塔爾奇尼（RitaLevi-Montalcini）就較特別，100歲的她，頭腦仍相當清醒，可能跟她每日以自己研發的神經生長劑滴眼有關。
列維─蒙塔爾奇尼是神經學家及生物發展學家，1986年正因為研製出神經生長劑（NGF），與美國科學家科恩（StanleyCohen）一同獲頒諾貝爾醫學獎。NGF含有蛋白質及氨基酸，有助神經系統成長。
列維─蒙塔爾奇尼上周成為首位諾貝爾得獎人活到100歲，她聲稱現時腦袋較40年前更活躍。她不敢將自己的健康長壽完全歸功於NGF，但肯定的是，NGF對腦部有重要影響。她現時每日都會返回研究所工作。
英國《獨立報》