近日有兩個相反的現象,一方面樓市造好,長實(001)及新地(016)都能賣個滿堂紅,地產代理界認為樓市已轉活,甚至是復蘇。
另一邊廂,滙豐私人銀行裁員100人,而且多是高薪一族,今次金融業是重災區,數年前,錢好像天跌下來的投行員工受重創,相關的行業影響不少。舉例說,一些金融區的食肆,生意大不如前,讀者在午飯時分到IFC及ICC走一走便可了解多一點,航空公司的商務客大減,高價酒店收入與市況好時不能同日而語。
新界酒樓快餐店價格
大企業如國泰(293)要出售飛機,滙控(005)要供股、裁員及出售寫子樓,四大會計師行要員工放無薪假,種種行動都是求存方法。
潮流興減價,不錯在假日出外飲食時,還要等候一段時間才可找到位置,但事實上不少是要減價及提供各樣的優惠,以保持營業額。有一元一隻雞,有花費200元再送200元現金禮券,有送4位用的魚翅等。
最近我在大埔一大型酒樓集團看到一外賣單張,星期一至五,88元有兩味外賣小菜,130多元兩味小菜加一碟麪或粥,價錢貼近快餐集團,看了後我心寒一寒。新界地區除了沙田外,上班一族通常很晚才回家,酒樓晚市好不到那裏,減價求存非新鮮事。
我記起沙士時,該酒樓98元外賣三餸一湯再送甜品,堂食更是門庭冷落。
數天前新「末日博士」魯賓尼訪港,大家亦可以參考復蘇論以外的觀點,作為投資者,可自己搜集統計數據,經濟學家也會修訂預測。我建議大家多留意機場及貨櫃碼頭數字,及以行動去留意身邊的事物。
中大酒店及旅遊管理學院會計與財務高級導師 李兆波
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