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多食藍莓可消脂減磅

美國一項老鼠實驗研究發現多吃藍莓產品,有助踢走大肚腩,研究將老鼠分成三組,第一組食用加入藍莓粉末的高脂飼料,第二組食用加入碳水化合物的高脂飼料,第三組則食用低脂飼料,三個月後再量度三組老鼠的腹部脂肪,結果發現第一組老鼠的腹部脂肪比率及膽固醇水平均較第二組低,但仍不及第三組老鼠健康;專家估計藍莓含豐富抗氧化物,有助身體分解多餘糖份。