【本報訊】消費者委員會格價顯示，部份牛肉檔昨日的新鮮牛肉零售價介乎每斤58元至78元，高於過去一個月大部份零售價介乎每斤50元至60元的水平。統計處指今年2月上等牛肉每公斤零售價比較去年同期，上升最多兩成。業界歸咎於獨家進口內地活牛的五豐行「食水深」之過，指五豐行若不肯減價，牛肉檔沒有減價空間。
據消委會的新鮮牛肉格價顯示，過去一個月大部份牛肉檔的零售價介乎每斤50元至60多元不等。昨日的格價顯示，鴨脷洲街市牛肉檔賣每斤78元，是過去一個月來錄得最貴；香港仔街市牛肉檔每斤66元；大埔墟街市每斤64元；石湖墟街市每斤58元。
販商指五豐行不肯減
統計處資料顯示，今年2月上等牛肉每公斤零售價介乎86元至119.1元，較去年同期的72.8元至99.2元，上升最多兩成。
今年內地活牛供應穩定，每日有80多隻至100隻；過去一個月批發價每斤22至23元，即零售價較批發價貴兩至三倍。香港牛羊商會理事長鍾兆階表示，牛肉零售價每斤介乎56元至64元屬合理，部份零售價較高是因肉質較好，如肥牛每斤80至100元。
他指，五豐行於07年至08年以供應緊張為由，加價7次，批發價由每擔約1,400元增至約2,300元；但現時供應充足卻不肯減價；五豐行從內地收購一隻300公斤重的牛，只需8,000元，卻提價至15,000元賣給本港批發商；若五豐行不肯減價，牛肉檔沒有減價空間。