倒瀉奶茶、咖啡，最怕污迹留痕，用奶茶、咖啡作畫，留下淡淡的痕迹，卻別有味道。浸會大學視覺藝術學院二年級學生陳靖豐Billy以奶茶、咖啡畫畫，名為《鴛鴦》的作品獲高官賞識，送給韓國首爾政府，香港年輕創作人冲調的本土味道，衝出香港。
《鴛鴦》其實是Billy的作業，老師要求學生以中國畫的素材創作，Billy說自己國畫底子差，畫傳統的花鳥蟲魚、仕女山水徒然事倍功半，反覆思量決定另闢蹊徑，想到以身邊事物入畫，「我好鍾意飲奶茶，有日忽然想到，點解唔可以用奶茶畫畫？」
只是想做非典型作品
準確點說，其實Billy不算畫畫，他是用棉花棒蘸奶茶，一點一點印在宣紙上，留白的地方便是「溝奶茶」三個字，之後改以咖啡照辦煮碗，再成「混咖啡」三字，兩幅圖合併，就是他的《鴛鴦》。
冲調一杯香濃的鴛鴦講究適當份量，茶、奶、啡的味道要互相平衡，Billy用奶茶、咖啡畫畫，也經多次嘗試才掌握到完美配方，「奶茶不能用太多水冲，否則會太稀，印在宣紙上會變得很淡色，咖啡則無此問題。」把奶茶、咖啡一點一點印在宣紙上作畫，Billy說十分考驗體力、耐力，「我用了一晚練習，之後花了一晚畫溝奶茶，第二晚再完成混咖啡，總共花了三晚。」
不中不西的鴛鴦，可能不合你口味，把奶茶當作墨水，毛筆換成棉花棒，弄得滿紙茶迹、咖啡迹，究竟是在搞破壞，還是創新呢？Billy說既然無人說過不可以用這些飲品畫中國畫，老師又要求創新，他樂得把握機會嘗試，「我是在顛覆傳統還是創新，其實無乜所謂，總有人會畫傳統的中國畫，我只是想做一些非典型的作品。」
才21歲的Billy，可以算是非典型香港學生，高考他有4C1D成績，應該可以入大學讀文、商、社會科學，但他卻選擇讀藝術，「我真係對其他科目無興趣。」明年畢業後，他希望有機會到台灣或日本的藝術學院深造，如果以抹茶、珍珠奶茶或柚子茶畫畫，不知是甚麼味道？
記者羅偉光