紅酒的貯存倉講究環境氣溫，品嚐紅酒亦須選擇合適的酒杯，讓紅酒發揮至最頂點。作為酒界新丁，我都已學懂了分香檳、白酒和紅酒杯，還懂得細分布根地和波爾多的紅酒杯，所以，別再一味圍着酒色團團轉，只會講LafiteRothschild1982、波爾多ChateauLynch-Bages、Lafite將MadeinChina等等等等，唔該！
記者：區佩嫦
攝影：王文忠、林栢鈞
Model：Cherry@PureModels
波爾多布根地專用杯
有人話揀酒杯要聽聲，但實際點可看形狀。「香檳杯呈長形以便品氣泡，白比紅酒杯細，紅酒杯細分布根地及波爾多，波爾多杯上下闊度相若、上窄下闊的杯專為布根地酒而設，窄口設計可困着其較濃酒香。」美酒窖Hubert解釋。除酒杯，紅酒高手還用醒酒瓶，「一般紅酒開啟後須與空氣接觸若干時間才『飲得』，醒酒瓶可提升酒與空氣的接觸面令酒更快醒。」正幻想紅酒美若睡公主，Hubert續說窄身的醒酒瓶因其空氣接觸面較細，適合舊酒；新酒則使用較闊的瓶身，令酒快點醒，更快飲得。
手製水晶杯
人手製的德國ZwieselFino系列水晶杯，左邊上窄下闊的為布根地酒杯，右側屬波爾多酒杯。各$780/a
玩味酒杯
加拿大Umbra大玩三腳架款杯腳；法國Leonardo的杯腳則為水迹形，各具風格。Umbra（左）$980/4隻、Leonardo$250/2隻/e
女人味雕花
Sanssouci手製玻璃酒杯，杯身綴以磨砂花紋，增添了點點女性味。紅酒杯（左）$105、白酒杯$98/c
黑腳酒杯
以黑腳作點綴的RiedelSommeliersBlackTie紅酒水晶杯，全人手製，拎上手特別剔透。各$990/b
備老酒渣隔
呈傾斜曲線的L'atelierDuVin水晶製醒酒瓶，銀製的瓶塞設小孔，有助隔去老酒的酒渣。$2,660/a
簡易工具扮專業
紅酒界新丁往往要靠各式用品裝備自己兼當交學費，又如弱質女士最討厭開酒塞，一個易Handle的電動開瓶器便是最佳伴侶！還有各式的小工具更快更易讓你變成專業品評家。
電動開瓶器
毋須再出動九牛二虎之力了，只要輕輕一按這個Peugeot開瓶器的開關掣，便會自動轉動為你開啟酒塞。$1,260/a
陳化鑰匙
想加快紅酒的陳化效果？這支以金屬製的酒鑰匙，匙上有粒神奇的合金片，只要放在紅酒中約一秒，即可令紅酒「老」1歲，最勁可以老足10年，不過此鑰匙不適用於新世界或普通質素的紅酒。$1,170/a
酒溫量度計
佳釀各有最佳的品嚐溫度，只要把這塊金屬製的溫度計放在瓶身，它便能感應到酒的溫度。$95/c
酒樽抽氣器
未能一口氣喝完整支紅酒？這個迷你電動抽真空器可抽出瓶內的空氣，減少空氣與酒的接觸。$228/c
可愛小配件
覺得白酒紅酒香檳給你老氣橫秋的感覺，那你便大錯特錯！不少紅酒的小配件也Young味十足，而且可作擺設點綴家居。
水晶吊珠
嫌一般酒杯扣膠味重，可選擇這款水晶吊飾，可吸啜在杯身，避免拿酒杯時不小心把扣弄掉。一套6顆。$45/c
人仔酒架
此名為Soberman的人形公仔酒架，穿頭式的插酒設計，夠過癮。備透明、紅及紫色選擇。各$198/d
冧女藤蔓塞
全以矽膠製成的花形酒塞及杯扣，以連上藤蔓的花冧作酒塞，花朵作為識別扣，絕對深得女士歡心。$68/c
ShopList
a集雅廊（22596630）
bLaneCrawfordHomeStore（21183652）
ccity'super（25062888）
dZan's（26295173）
eHomeless（28908789）