不是一個零食掛口的人又不失為食饞嘴界，跟愛情同樣，只怕零食成為習慣。只好一次讓我吃（愛）個夠，下次可是整年後。
奇華腰果馬仔、恆香雞蛋卷、台北天母吃吃看鳳梨酥、日本樹上熟柿餅、倫敦哈勞士FoodHall中東甜點心，比利時Leonidas鮮奶油朱古力，巴黎Fouchon甜栗子、屏山九記膶腸清蒸、老家附近流浮山歡樂B仔蜜餞金蠔、牛記海味三寶：吊桶蝦乾白飯魚乾隔水蒸。（不是吧，膶腸蝦乾白飯魚吊桶金蠔當零食？千真萬確，一些年份之前手持半打膶腸中環半山蹓躂，邊行邊嚼碰到老友，嚇他個半死，聽說先輩伯祖有為食鬼：平時出巡，兩個長隨，一個肩負擔挑，一個籮置風爐廚具，另一個籮置調味品餐具，下鄉去到那裏有合時好吃，就地以河水山泉炮製；那是他的零食，閒時，口袋總有幾隻蒸熟鮑魚；二世祖貨色之最！）流浮山牛記海味貨源最正斗，平素家中甚麼花膠、鹹魚、魚子、蝦子、金蠔，老闆莫先生賣手。
但論平常人眼中正正經經零食，流浮山始祖肯定是泰興。當地海鮮檔十二分暢旺的七、八及九十年代初時勢人人賣利潤極深蘇眉、老鼠斑；唯獨是泰興按傳統手法弄老婆餅，整皮蛋酥；雖然生意量跟餅祖恆香有別，但誰有一份自我堅持的馨香。尤其放入子薑的傳統皮蛋酥，幾乎只此一家。由餅食開始，他們炮製芝麻合桃與鹹香腰果品質優異鬆化，伴我啤酒與日落多年看着后海灣對岸蛇口南油，從暗暗沈沈到燈火通明；泰興很進取，一家人從老祖母到孫輩齊協力，零食品種一年比一年增長，最近吃過的懷舊牛耳比廣州以大良作噱頭的老字號，少卻味精多一份傳統零食溫馨，其他如黃皮乾與烚蠶豆亦一絕。