做旅遊記者，常兼差國情教育，曾德成應該要頒嘉許狀給我。香港人的祖國知識，頭半段是上中史堂學的，出學堂之後，我們看交易現場理解那裏產鐵那裏出石油，更多時由八卦雜誌不定期補給。「最近去邊呀？」三亞。「即係邊？」海南島。「有乜出名？」唔，張茆……（張茆家在海南海口）然後女生咬牙、男生賤笑，「明晒！」明咩啫？我都未講完！
記者、攝影：張某
鳴謝：石梅灣艾美度假酒店
海南島
海南七件事
①崖上的鹿兒
在三亞紀念品店，一定見到鹿。三亞又稱鹿城，這隻鹿，有指定甫士，必須要像瞓歪頸般水平扭90°，呈「鹿回頭」狀，方為正鹿。鹿回頭的故事好簡單，話說一位獵人追鹿，追到崖邊時，走投無路的鹿忽然化身美女，凄楚地回頭求饒，結局估到晒啦，獵人與美女雙宿雙棲，成為三亞黎族的祖先。
②周街花花人
海南主要少數民族包括黎苗兩族，不少酒店都有把民族圖案融入設計，黎苗娃娃也是遊人熱愛的紀念品。但尋常遊客區呢，更常見的是花花衫人，有行家稱之為「島服」。遊客重鎮鹿回頭公園，五個有三個都咁着，只是配襯方法人人不同。看多了，令人誤以為他們是少數民族，團結度超強。
③海南四大名菜
祖國很喜歡湊夠四個，才子美人各有四個、大發明有四、海南名菜也有四：文昌雞、東山羊、加積鴨與和樂蟹，水裏游的和地上跑的都有。以上四道大菜，烹調手法不拘，重點是吃肉。文昌雞皮薄脂肪少；東山羊肉嫩而不羶，紅燒最惹味；加積鴨皮肉之間有一層脂肪；和樂蟹肉白膏黃。
魚與熊掌不能兼得，我的演繹是，食四大名菜，就要放棄陽光海灘比堅尼。
④熱帶水果砸親頭
熱帶海南，種甚麼都好吃，椰子芒果菠蘿香蕉荔枝龍眼木瓜乜都有，所以去餐廳，放心叫果汁吧。因為水果長太多，走路都怕被木瓜砸到，所以摘下來做果汁，怎得閒溝水？石梅灣附近有一個興隆熱帶植物園，甚麼水果也有，手信店大到好像超市，最出名椰子糖咖啡胡椒和茶葉製品。
興隆熱帶植物園
地址：海南省萬寧市興隆熱帶植物園
網址： http://www.xlrdzwy.com
⑤慢活快樂
海南是旅遊城市，島上人們只懂悠閒過活，的士司機隨心開工，植物園有休息區請喝咖啡，我一天跑四檔採訪，個個公關叫我喝茶慢慢聊。慢活在海南是天性如此，所以是做Spa的上佳場所，人人預你瞓夠嘆夠才施施然換衫走。Spa招數多，艾美酒店獨家推出水床Spa，特點是水氈裹身，感覺被水包圍，恍如回到母體，還有熱帶水果香，夠refresh！
⑥一線海灘
三亞水清沙幼常見晴，是拍沙灘寫真的夢幻場景，缺點是人太多。在三亞選酒店，要認識何謂一線海景，海灘是國有資源，沒有私人泳灘這回事，分別只在你個位多唔多人分享同一個灘，及勢力範圍有多大。一線海景就是最近海的一批，才有「大海在我腳下」這回事。像亞龍灣一帶，近年新建的五星級酒店，不見得間間有一線海景，所以有些人轉戰較淡靜的三亞灣。喜歡酒店還是喜歡海？自己必要有所取捨。
⑦陳豪未飲的咖啡
中國紅酒開始發光了，國產咖啡名字卻還未響，陳豪環遊世界似乎也缺了海南這一塊。海南咖啡業之強是我去到後才發現，坐車子逛興隆鎮，轉幾個彎就有一個咖啡園，有觀光部、試飲區、大賣場。海南咖啡好不好喝，端看閣下口味，我嫌太濃，反而椰奶咖啡甜香，較有特色。
華隆咖啡
地址：海南省萬寧市興隆興梅大道
網址： http://www.hualongcoffee.cn/
人人找到一片藍
從香港坐飛機到三亞，機程1小時25分鐘，從三亞到石梅灣，車程1小時30分鐘，還去石梅灣嗎？這看你要求甚麼，愛熱鬧、四通八達，留在距機場不到40分鐘車程的亞龍灣；要與世隔絕，不喜歡人多擠迫的沙灘，去石梅灣。石梅灣是全新發展旅遊區，沿海長有青皮林，綠樹幹綠葉。海灘長6公里，計劃興建6間度假酒店，艾美酒店是目前第一間。我喜歡它的大堂，越過InfinityPool就是海。在酒店繞一圈，放眼是綠是藍，戶外大泳池有3個，連私人泳池的豪華客房55間，再加25間Villa，保證每位客人都能找到自己的一片藍。
石梅灣艾美度假酒店
地址：海南省萬寧市禮紀鎮石梅灣
網址： http://www.lemeridien.com/shimeibay
出門提一提
簽證：須持有效回鄉證或回鄉卡。查詢：28511700（中國旅行社）
套票：港龍假期三亞春季精選套票，包括來回三亞機票、兩晚石梅灣艾美度假酒店住宿等，每位$2,099起。查詢：27476070（港龍假期）
貨幣：1港元約兌0.88人民幣（文中價錢已折算港元）
電壓：220V，兩扁腳或八字扁腳插座
下周中國三亞天晴，23-28℃
