減肥人士常以生果餐減肥，西柚因被指可消脂，更是大受歡迎，但美國一名42歲婦人，連續3日吃西柚，加上同時服食避孕藥，結果兩者產生化學作用，導致靜脈血管內血塊凝結，險些要切除左腿保命。
醫學雜誌《刺血針》一份醫學報告指，該婦人去年11月因呼吸困難、暈眩及走路不穩，向華盛頓州奧林匹亞市醫院求助。超聲波報告顯示，她左腳靜脈血管有大血塊阻塞，醫生一度擔心要切除她的左腳，但最終利用藥物直接破壞血塊，她左腿最終亦能保得住。
避孕藥增血塊凝結風險
該婦人原來集多種會導致深部靜脈栓塞（DVT）的因素於一身：她出事前一天駕了1.5小時長途車；每天服食避孕藥，令體內雌激素上升，增加血塊凝結風險；本身患有factorVLeiden的基因變異，會出現不正常血塊凝結。
最致命的，是她為了減肥，已連續3日早餐吃西柚。人體內有一種CYP3A4酵素，本可瓦解體內因避孕藥而增多了的雌激素，但西柚卻有化學物抑制CYP3A4酵素活動，令雌激素積聚，增加了血塊凝結機會。
加拿大藥理學家巴利（DavidBailey）指出，一般來說，西柚對於雌激素的影響不會太大，但在這宗個案內，雌激素的積聚就足以產生問題。
本港家庭醫學醫生關嘉美就表示，西柚一向跟其他藥物都會產生化學作用，所以女士進食避孕藥前，必須要詢問醫生。她說：「我相信這是極端例子，每天吃一個西柚問題不大。」美國研究員格蘭德（LucindaGrande）亦指：「西柚對普通人沒有害處，只對特定的人，在特定的環境才會有問題。」
法新社/英國《太陽報》